Скорее всего, да, как родились, так набор способностей, а, значит, и выбор профессии уже предопределены.
Человек не становится способнее от того, что встречается хороший учитель. Учитель может лишь заметить и помочь раскрыться. А у кого способностей нет, им никакой задушевный педагог не поможет.
Не понимаю, в чем здесь драма или проблема.