В ответ на: вот эта "сизость" на черном винограде и есть дрожжи.
Виноградная "благородная" плесень. Серьезно отличается от обычной серой плесени/гнили, поражающей незрелые ягоды.

Когда на свет появляется истинный гений, то узнать его можно хотя бы потому, что все тупоголовые объединяются в борьбе против него.©