Вообще чудная "тысячелетняя школа цивилизации, начиная с греческой и римской". Там и шлак из крематориев концлагерей для удобрений использовали замечательно цивилизованно. И мыло хорошо варили.

Мужик не был фермером, но у него было большое хозяйство