Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Оригинальный вкусный салатик

Печать RSS Деревом

2Bliss
experienced
Сообщений: 571
20.04.07 07:31
Подскажите, пожалуйста, рецептик оригинального вкусного салатика. Одно и тоже приедается и мне и гостям, хочется разнообразия. На кулинарных сайтах много всего, но не знаешь что действительно стоящее...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snusmumric
member
Сообщений: 94
20.04.07 07:46Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
Вкусы то у всех разные, так что то что одному нравится - другой и есть не будет

мне из оригинальненького понравился салатик из кулинарной газетки (уже не вспомню какой):

Укладываем слоями, каждый промазывая майонезом
- корейскую морковку
- крабовые палочки (порезать)
- свежие огурцы
- свежие помидоры
- сладкий перец

как режутся огуцы, помидоры, перец ничего написано не было - я режу небольшими кубиками или соломкой.
Вкусный и свеженький салатик получается
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Feechka
Анонимный пользователь
20.04.07 10:43Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
Это, наверное, уже не оригинально, но, вдруг...
Слоями:
- измельченное куриное филе;
- ананасы порезаные(консервированные беру);
- тертый на крупной терке сыр.
Каждый слой намазываем майонезом.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
angelina golie
Анонимный пользователь
20.04.07 11:23Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
креветки
ананас консервированный (кусочками)
авокадо
листовой салат

Креветки очистить, добавить ананас, авокадо порезать кусочками такого же размера как ананас. Все перемешать. Делаем заправку: майонез три части, кетчуп 2 части, 3-5 капель соуса Табаско, и 1 ст. ложка коньяка (две тоже хорошо ). Все перемешиваем. И заправляем салат. Сверху посыпаем листьями салата (салат «Емельяновский» в горшочке, мою листики, потом рву руками на мелкие кусочки и ставлю в холодильник, на время пока готовлю салат, тогда листья становятся немного хрустящими).
Иногда на стол ставлю отдельно готовый салат и отдельно в мисочке заправку, каждый заправляет салат в своей тарелке.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
delfia
experienced
Сообщений: 518
21.04.07 19:11Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
не уверена на счет оригинальности, но быстро это точно. копченое филе курицы порезать,добавить порезанный консервированный ананас, шампиньоны и оливки, листья салата и майонез. у меня приготовление занимает минут 10-15 максимум.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Allina28
activist
Сообщений: 432
23.04.07 08:09Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя delfia
Шампиньоны маринованные или жарить нужно свежие?? и пятьтоки)) лук нужен?:
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sh_olya
member
Сообщений: 40
23.04.07 08:33Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
- копченая куриная грудка
- свежий помидор
- свежий огурец
- вареное яйцо
- консервированные ананасы
- майонез
- тертый грецкий орех

Пропорции к сожалению не скажу, всегда все делаю на глаз. Все режется кубиками равного размера, заправляется майонезом, сверху посыпается тертыми грецкими орешками (можно заменить на кедровые).
Очень вкусно и быстро
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lileo
Анонимный пользователь
23.04.07 12:11Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
Простой и возможно многим знакомый:
-кальмары (варенные)
- консервированый горошек
-яйца(вареные)
-свежий огурчик
-лук репчатый (по вкусу)
Все режется соломкой, запрвляется майонезом. Приятного аппетита!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ghbdtn
Анонимный пользователь
23.04.07 12:29Ответ на сообщение Оригинальный вкусный салатик пользователя 2Bliss
в Гермнии обратила внимание на салаты с лапшой, как сладкие так и солёные, но напрочь не помню компонентов, только то что вкусно было очень. может кто-то знает рецепты ?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Солнышка
Анонимный пользователь
23.04.07 13:24Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя ghbdtn
Лапша (лучше какая-нибудь мелкая), копченый окорочек, порезанный на кусочки, кукуруза, майнез.
По желанию и вкусу - соленые огурчики.
Лапшу отвариваем в большом количестве воды до готовности. Не промываем - просто сливем воду - и в еще горячую кладем кусочки окорочка, тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Добавляем кукурузу, майонез. Огурчики в последнюю очередь.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Солнышка
Анонимный пользователь
23.04.07 13:35Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя ghbdtn
Лапша покрупнее (рожки), рыбная консерва с маслом (сардина, скумбрия, сайра, ...),
помидоры - к сожалению, с тепличными получается совсем не тот вкус, нужно мясистые - садовые.
Отвариваем, сливаем воду, добавляем размятую консерву, перемешиваем, ждем, чтобы немного остыло. Добавляем порезанные помидоры и майонез.
Можно дополнить луком, чесноком, болгарским перцем.
Вкус мне кажется похожим на крабовый.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ghbdtn
Анонимный пользователь
23.04.07 14:09Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Солнышка
о, спасибо, вот думаю можно и ананасы туда добавлять
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Солнышка
Анонимный пользователь
23.04.07 14:17Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя ghbdtn
С ананасами мне больше нравится свежую капусту сочетать.
С копченым опять же окорочком и все той же кукурузой.
А вот с лапшой ананасы не пробовала. Поделитесь впечатлениями, если решитесь?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Osinka
guru
Сообщений: 4664
23.04.07 15:08Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Солнышка
без лапши:::))))
Сыр трём на терке, кукуруза, чернослив режем соломкой..мелкой-мелкой)) , яйцо отварное соломкой (как получится) и чеснока 2-3 зубчика туда давим, заправляем майонезом и украшаем петрушкой ( а я и туда строгаю))).Попробуйте, необычно и вкусно!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
esk
Анонимный пользователь
23.04.07 15:12Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Солнышка
Авокадо (только зрелое, мягкое) почистить, извлечь косточку, нарезать кубиками. Креветки чищенные, варено-мороженные, разморозить. Выложить дно чашки салатными листами (используйте латук), выложить авокадо и креветки, слегка посолить, украсить листочками базилика (лучше зеленого, хотя тут пойдет и фиолетовый), выдавить половину лайма.
Еще в этот салат хорошо идет дикий рис, но это уже не "быстро" ни разу.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dusjka
experienced
Сообщений: 757
23.04.07 21:31Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя esk
ннп
девочки, мне майонез не катит, делаю салаты со сметанкой. но еще очень люблю такую штуку, которой заправляют салатик типа греческого, это какая то масло-уксусная заправка, вроде того. Кто знает, как делать, подскажите?
Трудно избежать будущего...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.04.07 06:23Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя dusjka
А кроме майонеза и сметаны - чем еще можно салатики заправлять? Майонез мне нельзя, со сметаной не так вкусно и быстро портится.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dusjka
experienced
Сообщений: 757
24.04.07 06:31Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Рыжинка
заправлять можно маслом (растительным), я специально беру оливковое, и еще иногда нерафинированое подсолнечное, оно круто пахнет семечками! ну вот еще с уксусом как-то делают, я не знаю, повар из меня тот еще!
Я когда салатика много делаю, не на один раз, то весь его не заправляю сметанкой, только ту часть которую счас на стол. Не портится
Трудно избежать будущего...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dusjka
experienced
Сообщений: 757
24.04.07 07:09Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Рыжинка
ой, прочитала другую ветку форума, у вас диета гастрономическая, да? вам масло растительное тоже нельзя, оно ведь в майонезе есть? ниче кроме сметаны не придумывается...
Трудно избежать будущего...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.04.07 07:27Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя dusjka
Нет, растительное масло мне как раз можно. Спасибо за заботу) Проблемы не с желудком, а с поджелудочной плюс дискинезия желчевыводящих путей.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Natulich
old hamster
Сообщений: 26241
24.04.07 08:46Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Рыжинка
Я иногда заправляю салаты соусом, который сама готовлю… он немного похож на приготовление майонеза, но намного вкусней! Так вот, пропорции на банку стеклянную 700 грамм:
разбиваем 2 яичка,
чайную ложку горчицы,
полчайной ложки соли,
чайная ложка сахара
огурец (количество по желанию)
пару зубчиков чеснока.
Все это дело миксером (или в блендере, короче, все что жужжит и мешает) размешиваем, дальше начинаем заливать растительное масло, продолжая взмешивать миксером. Льем до краев банки. И все! Очень вкусно, рекомендую!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
24.04.07 09:07Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Natulich
Спасибо, выглядит очень оригинально, попробую. Его, видимо, и хранить можно? Раз в нем столько раст. масла.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Natulich
old hamster
Сообщений: 26241
24.04.07 09:11Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Рыжинка
Масло там не так уж и много, оно ведь при взмешивании поднимается и в итоге масла грамм 200 не больше уходит!
Хранить, конечно, можно долго! Дольше, чем обычный майонез! Но он такой вкусный!Попробуйте, потом будете говорить: "Как же я жила без этого?!"

З.Ы. забыла написать, что еще туда нужно чайную ложку сока лимона добавить!
Исправлено пользователем Natulich (24.04.07 09:13)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vanilinka
Анонимный пользователь
24.04.07 09:44Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя dusjka
я заправку делаю так:
на 180 мл оливкового масла
4 ст л винного уксуса
1 ст л французской горчицы
1 зубчик чеснока ( раздавить)
соль, перец, травку (например, орегано)
подруга еще добавляет мёд, мне больше нравится без него
всё взбалтываю-готово
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
dusjka
experienced
Сообщений: 757
24.04.07 14:44Ответ на сообщение Re: Оригинальный вкусный салатик пользователя Vanilinka
спасибочки все понятно, кроме французской горчицы. Это что ж за вещество такое?
Трудно избежать будущего...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне