Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Лаваш. Начинки

Печать RSS Деревом

MissK
veteran
Сообщений: 2046
16.06.15 15:16Ответ на сообщение Лаваш. Начинки пользователя assistant
Я люблю просто тертый сыр и зелень, конвертом и на сухой сковороде. Аля хачапури
Кстати так чебуреки вкусно: тесто чебуречное, сулугуни и зелень, на практически сухой сковороде жарить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klubok
veteran
Сообщений: 2607
16.06.15 15:50Ответ на сообщение Re: Лаваш. Начинки пользователя vert
по рецепту Вы выкладываете сыр на сырую сторону курицы, т.е. он окажется с тонкой стороны лаваша, а не с той, с которой "складки" и дырки. Можно в первую очередь положить этой стороной, чтобы лаваш схватился, а потом перевернуть на "сырую сторону"
мне кажется, что сыр никуда не вытечет
Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пофигистова1
guru
Сообщений: 7427
17.06.15 08:19Ответ на сообщение Re: Лаваш. Начинки пользователя Целого Мира мало
Нет не в трубочку.. как бы объяснить.. просто завернуть на всю ширину курицы.. - жарить первой стороной где сыр.. Что бы сильно лавашом не увлекаться количественно- края по двум сторонам не сильно загибать.. сыр не течёт!!! жарить быстро до золотистого цвета лаваша... ..Есть фотик.. но не могу настроить.. все фото сюда не проходят по размерам....УУУУУФ Главное перед этим обжарить только одну сторону курицы.. в противном случае будет сухая!!! и только затем заворачивать.. и сыр на сырую сторону...
Буду когда вернусь.
Исправлено пользователем Пофигистова1 (17.06.15 08:21)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне