Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Полуфабрикаты. Кому то нравится?

Печать RSS Деревом

Evgench
junior
Сообщений: 1
20.09.09 09:35
В последнее время как то все чаще стал злоупотреблять п/фабрикатами... вроде и питание дешевле получается, да и готовится быстро. Правда рынки завалены такой продукцией и глаза разбегаются что выбратьИ хотелось бы узнать а какие продукты из данной категории Вам более по вкусу?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Libera
member
Сообщений: 51
20.09.09 09:43Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Мясные - "Торговая площадь". Все почти из мяса. Добавки, конечно, есть, но в отличие от других и мясо чувствуется. Молочные - Простоквашино.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
newmen
veteran
Сообщений: 2128
20.09.09 10:10Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Libera
А что такое "молочный полуфабрикат"?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
БомЖови
veteran
Сообщений: 1925
20.09.09 10:23Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Опять джуниоры рекламу погнали!!!!
А по теме - дрянь все это с отходами мясного производства, шкурой, соей и тому подобными "прелестями"
Лучше время и лишние деньги потратить и приготовить нормальную еду... Быстро и дешево не может быть полезно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NiNiKo
experienced
Сообщений: 782
20.09.09 11:45Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
В ответ на: . вроде и питание дешевле получается
Этого не может быть.... Только если в ущерб качеству.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
asg
veteran
Сообщений: 1275
20.09.09 13:32Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NiNiKo
Любой полуфабрикат - компромисс качества и скорости приготовления. Каждый выбирает что ему нужнее.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Katavasia
veteran
Сообщений: 1096
20.09.09 17:27Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя asg
Я перестала покупать полуфабрикантные котлеты после того, как мне в одной из них попался кусок соломы или чего-то такого на вид и вкус деревянного. Стало жутко противно. А вот насчет пельменей - грешна, покупаю до сих пор. Еще иногда берем блины с начинкой. Фирм не помню, только упаковки знаю визуально тех продуктов, которые нам нравятся...вот.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vert
v.i.p.
Сообщений: 17232
21.09.09 05:42Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя БомЖови
В ответ на: Опять джуниоры рекламу погнали!!!!
А по теме - дрянь все это с отходами мясного производства, шкурой, соей и тому подобными "прелестями"
Лучше время и лишние деньги потратить и приготовить нормальную еду... Быстро и дешево не может быть полезно
!
Скажу больше. То, что называют полуфабрикатами, я считаю всё-таки законченным "фабрикатом" (в смысле, его уже как минимум один раз перед продажей съели).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
brod
guru
Сообщений: 6957
21.09.09 05:54Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Вот прочитала - и поняла, что вообще не помню, когда покупала что-то, относящееся к полуфабрикатамНу если только посчитать за полуфабрикаты тесто слоеное замороженное и овощи замороженные.
Свобода есть утрата всяческих надежд.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Leya
guru
Сообщений: 5884
21.09.09 10:15Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя brod
В ответ на: Вот прочитала - и поняла, что вообще не помню, когда покупала что-то, относящееся к полуфабрикатамНу если только посчитать за полуфабрикаты тесто слоеное замороженное и овощи замороженные.
вообще не покупаю полуфабрикатов, считаю все эти котлеты-пельмени неполезными, и всегда ставлю под сомнение их качество.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Superpodruga
veteran
Сообщений: 1158
21.09.09 10:21Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Katavasia
Мы тоже берем только пельмени и блины и то очнь-очень редко!
Просто я...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MISS K
experienced
Сообщений: 656
21.09.09 11:04Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
я наверное очень вредная, но лучше я пожарю картишки и поем, чем буду покупать п/фабрикаты! не понимаю, как можно кушать все эти блины. пельмени, котлеты.... ужас! но это ИМХО.
я лучше буду час торчать у плиты- но сама блинчиков нажарю.. хоть не скажу, что очень люблю готовить....
кстати- если хочется быстро перекусить- почему не пожарить омлет, например?
А кстати, домашние заготовки считаются полуфабрикатами? я например, котлеты делаю- леплю на запас- ап- в морозилку- потом -ап - на сковородку- бустро и вкусно, точно знаешь , что сделал сам и от отравлений не страдаешь=)
влюблена и очень опасна=)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
margusia
veteran
Сообщений: 1496
21.09.09 11:40Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя MISS K
Вот точно, самый качественный полуфабрикат - это приготовленный тобой лично, хотя вот грешу использование блинчиков ,покупаю не фаршированные, а потом кому что нравится с мясом или сладкие, с товрогом и пр. фарширую - очень даже вкусно, ну не готова я в субботнее утро час-полтора за плитой провести, у меня муж за это время чаю с кончетами натрескается и блины есть будет лишь бы меня не обидеть. Кажется на этом форуме вычитала возможнсоть замораживания бульона, можно также перец для фарширования заморозить или сразу его нафаршировать, капусту нарезать и заморозить тоже можно, короче забила морозилку "полуфабрикатами" собственного производства - вот это гуд, но с блинчиками косяк ,конечно.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Черный кот
guru
Сообщений: 6206
21.09.09 11:57Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя MISS K
В ответ на: но лучше я пожарю картишки и поем,
А какие вкуснее, замусоленные или свежеоткрытые?
По теме:
Всегда в холодильнике лежит что-то типа пельменей (мало ли хинкали, равиоли и т.д.), тесто слоеное (вот что никогда сам не делал) и зачастую блинчики фаршированные. Иногда покупаем в магазине пирожки (у них в магазине цех есть).
"Право же, взрослые - очень странные люди" А.де Сент-Экзюпери
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MISS K
experienced
Сообщений: 656
21.09.09 13:27Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Черный кот
конечно замусоленные!
блин, ну описАлась, бывает...
влюблена и очень опасна=)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Olyga
junior
Сообщений: 2
30.10.13 11:59Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Что бы не говорили - от лени, неумения готовить, ещё чего-то, но ведь покупаем и едим? Как вы относитесь к полуфабрикатам?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
nskstrannik
guru
Сообщений: 4705
30.10.13 12:02Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
Стараюсь не покупать. Как правило, невкусно и дорого.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
30.10.13 12:04Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
Негативно. Редко это бывает съедобным. Покупаем только в случае крайней необходимости (нет времени на готовку, а кушать ну очень хочется).
Самая вкусная котлета - это домашняя котлета (и пельмени тоже )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Starova77
activist
Сообщений: 105
30.10.13 13:07Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
Нормально отношусь, если это не каждый день. Сама всегда в запасе держу и пельмени, и роллтон, и мясные заготовки. Если нет времени или болеешь, это беспроигрышный вариант
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
finity
guru
Сообщений: 5566
30.10.13 14:57Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
Зачастую полуфабрикаты - это невкусно/непонятно из чего сделано (всякие ролтоны, пельмени, котлеты, куриная фигня в панировке и т.д.).
Некоторые полуфабрикаты брать можно - разделанное мясо/рыба в проверенных местах (стейки, отбивные и т.д., где все-таки видно качество исходного продукта). Еще котлеты по-киевски из полуфабрикатов беру, т.к. сама все никак не могу научиться делать - руки кривые
Чтобы увидеть радугу, надо пережить дождь... (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
30.10.13 15:49Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты - едим? пользователя finity
я беру постоянно полуфабрикаты. Но не пельмени-голубцы, а в 90% мясо в нарезках, т.к. не люблю сама резать-разделывать-потрошить (вернее не потрошила никого ни разу в жизни, а сейчас уже как-то поздно начинать).
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Звездная
experienced
Сообщений: 738
30.10.13 17:03Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
Я нашла для себя пару производителей, полуфабрикаты которых меня устраивают. Например, пельмени "Сибирский фермер", вареники "Торговая площадь". Ещё иногда беру фарш в Рыбном дне.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
31.10.13 08:05Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Время от времени покупаю Пикколинис Buitonni. Отличный состав, отличный вкус. Всегда читаю на заморозке состав.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Жена_декабриста
activist
Сообщений: 367
31.10.13 10:17Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
странно читать, что у нас под "полуфабрикатами" понимают в основном пельмени/блинчики
На работу часто беру в соседнем магазине готовые обеды замороженные типа шницель с картоф пюре/куриная грудка с рисом и .т.п . В микроволновку кинул - полноценный обед. Мне вкусно. если котлета. которая называет себя "шницелем" и может вызывать сомнения - из чего сделана? но куриная грудка - она и есть грудка.
О еще очень вкусную брала замороженную паэлью - очень много креветок, кальмаров, мидий, курицы и вкусный соус. Только это недешево и берется именно для экономии времени.
Или вышеперечисленное не попадает под категорию "полуфабрикаты"?

У меня всегда вызывают ужас Весовые полуфабрикаты в магазинах. - Как их люди берут, ведь там антисанитария полная
Вы очень кстати - тут у нас разврат! (С)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 15:37Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
никогда не покупала ничего подобного(типо пельмени, котлеты и тд), даже фарш магазинный ни разу не брала! и в семье где выросла тоже аналогично было, согрешила лишь в студенческие годы - собираясь на квартире с одногруппниками парни покупали пельмени, я попробовала 1шт и подумала "вкусно но из чего они!!!" и второй раз согрешила на подобной встрече, так и не поняла что это за зверь и из чего)))больше не грешупоэтому и не понимаю зачем себя медленно, но верно подтравливать магазинными заготовками/полуфабрикатами........если нужно мужа оставить одного на долго или готовить уж очень лень, то на такой случай в морозилке собственноручно приготовленные полуфабрикаты - блинчики фаршированные, котлеты, пельмени и тд
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
31.10.13 18:09Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
т.е. за всю жизнь Вы один раз согрешили с 1 пельмешком?))) Знаете, у меня перед глазами родители мужа - ярые сторонники "все своё, все с огороду".. за синими курами черт знает куда ездят за Бердск, ибо "настоящие". мясо - только деревенское и пр. За всю свою жизнь уверена, ни одного полуфабриката не пробовали. Итог: в 55 лет оба больные чем только можно. Аналогично мои бабушка с дедушкой - исключительно деревенские продукты, итог: рак и инсульт до 55 лет оба(( (не из-за питания конечно) я к тому что "культ здоровой еды" не всегда оправдан. вернее мне вообще не встречались случаи из знакомых-родственников, когда бы он оправдался. Как-то я бы сказала эффект "наоборот" наблюдаю, как насмешка жизни...
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
Исправлено пользователем Рыжинка (01.11.13 16:07)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Cindy
v.i.p.
Сообщений: 10738
31.10.13 20:08Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
пельмени советские не ели? я помню как в детстве купишь красную коробку 100 штук пельменей замороженных, сваришь и ничего вкуснее нет.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
31.10.13 20:12Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
В ответ на: даже фарш магазинный ни разу не брала!
а мясо для фарша сами выращиваете?
если нет, то я лично смысла не вижу во всех этих "не прикоснусь"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 20:14Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя IdemNaVostok
да, 2р по 1шт)))) ........хм....мои деды до 92лет оба.....да, действительно: кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет....и то не верно)))) да меня как-то и не тянет купить это
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 20:16Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Cindy
советские пельмени? это какой год? я точно не ела, и дома не наблюдала чтобы мама покупала...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
31.10.13 20:17Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
В ответ на: это какой год?
до 90-х насколько я помню)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Михаил_1
v.i.p.
Сообщений: 17345
31.10.13 20:18Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Cindy
И, главное, если доверять детским воспоминаниям, то фарш у этих советских пельменей в картонной коробке был как паштет (в смысле мелкодисперсности), а - вкусно
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 20:21Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Anchous
мясо у родственников в деревне покупаем тушами....

что все так за меня зацепились я не единственная написала "не покупаю такие товары" ... изначальный вопрос был: нравятся? вот и высказалась.....рекламы от автора видимо не дождемся))))))))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 20:25Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Anchous
в эти годы я еще в школу не ходила, и в глаза таких пельменей не видела, лепили с мамой их....вот это помню....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
31.10.13 20:30Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
редкость дичайшая, вот и зацепились
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NataliARH
experienced
Сообщений: 938
31.10.13 20:48Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Anchous
про фарш магазинный.....я считаю так: даже купив кусок мяса в магазине лучше дома его перекрутить, соображения: фарш м.б. из мяса долго лежавшего на витрине, санитария мясорубки под вопросом ...пусть он будет гормонально-антибиотикально выращен, зато последующие махинации исключены))) и вообще чем дальше в лес, тем злее волки....надо исходные продукты покупать, чем меньше они прошли стадий переработки-тем лучше.....в соседней ветке хлеб пекут....можно и купить, и это не полуфабрикат, но свое лучше и знаеш что там.....
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Anchous
guru
Сообщений: 6911
31.10.13 20:53Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя NataliARH
мясо кусками научились оч. хорошо обрабатывать и накачивать и промывать)))) ну да ладно, это уже офф))))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
13.11.13 20:04Ответ на сообщение Полуфабрикаты - едим? пользователя Olyga
К полуфабрикатам магазинным отношусь негативно. У меня на них несварение и еще много чего.
А вот к домашним - положительно. Люблю забить морозилку домашними пельмешками и варенниками Главное найти время на такую заготовку
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
xieling
guru
Сообщений: 8345
13.11.13 20:07Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Cindy
В ответ на: пельмени советские не ели? я помню как в детстве купишь красную коробку 100 штук пельменей замороженных, сваришь и ничего вкуснее нет.
Помнится дома была у нас книга "О вкусной и здоровой пище". Так вот в ней черным по белому написано, что в советских пельменях ТОЛЬКО МЯСО
"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Pavolga
member
Сообщений: 28
13.11.13 21:28Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
не забывайте макароны и лапша тоже полуфабрикаты, а их многие покупают
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
15.11.13 17:19Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Pavolga
тогда картошка тоже почти полуфабрикат: ее помыли и в подложку наложили.

Вообще я бы не стала в понятие "полуфабрикат" вносить нарезанное мясо, окорочка в упаковках, лапшу, макароны. В моем понятии полуфабрикат - это то, за состав чего ты не можешь "поручиться" и это кто-то до тебя готовил - осталось незамысловато сварить или пожарить: пельмени, вареники, замороженные блинчики, тесто, голубцы, котлеты...

*всегда было любопытно: а кто покупает вареные очищенные овощи в подложках? я не иронизирую, правда интересна мотивация: тот, кто не любит долго готовить - возьмет готовый салатик, а тот кому готовить совсем не лень и ему важно контролировать качество каждого продукта - предпочтет отварить их сам
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сandy
activist
Сообщений: 264
16.11.13 20:42Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя IdemNaVostok
покупала вареную свеклу, когда срочно понадобилась для винигрета, цена конская. но для разовой покупки сойдет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
17.11.13 08:23Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Сandy
ну это совсем чтоб покупать вареные овощи в магазине проще загонять воробья в поле. ладно там пельмеши иль блинчики или борщи в банках есть не плохие но все таки это все химия!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сandy
activist
Сообщений: 264
17.11.13 14:38Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя москит
овощи быстро не сваришь, а в магазине уже готовые
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
17.11.13 15:56Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Сandy
это в курсе но как они при готовленные и сколько пролежали в такои виде вот в этом дело лучше потратить время и самому их приготовить.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Аnchous
veteran
Сообщений: 1122
17.11.13 18:00Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя москит
а смысл в нравоучениях?
все знают что лучше потратить время, но время не всегда есть.
зы они отварены в воде и в таком виде лежат в течении 12 часов, давайте не будем искать экшн, там где его в принципе быть не может
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Сandy
activist
Сообщений: 264
17.11.13 18:03Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя москит
нормально отварены и в такой же воде.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
москит
member
Сообщений: 65
17.11.13 18:04Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Аnchous
ок! не будем искать!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Vlad1609
member
Сообщений: 75
17.11.13 18:09Ответ на сообщение Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Evgench
Беру пельмеши и манты на рынке центральном, очень вкусные, сузунские
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
IdemNaVostok
guru
Сообщений: 5401
19.11.13 11:45Ответ на сообщение Re: Полуфабрикаты. Кому то нравится? пользователя Vlad1609
а я кстати люблю, когда у меня в морозилке один отсек забит полуфабрикатами. Мне душевно-комфортно. Всегда готовлю сама, но знаю, если случится аврал на работе, или наотрез не захочется готовить на кухне (бывает), всегда есть вариант на крайний случай.
Неделю назад у меня было столько работы в течении двух дней (я фрилансер), готовить банально было некогда, даже продуктов купить - вот я сильно пожалела, что нет этого привычного запаса. Сидела 2 дня как классический программист (у меня другая сфера, не важно) - лохматая, грязная и голодная. Нашла пачку лапши - сварила и ела ее целый день. Без масла даже. Че попало

*в тот период полуфабрикаты мне бы точно понравились, да без разницы что там вместо мяса напихали
Люди счастливые не ищут смыслов жизни
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне