Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Яйца Бенедикт

Печать RSS Деревом

WD_w
veteran
Сообщений: 1732
09.04.15 10:13Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Рыжинка
А я сегодня попробовала их сварить в целлофановом мешочке. Капнула чуток раст. масла, посолила его, распределила по пакетику, вылила яйцо, завязала пакетик и в кипящую воду. Один мешочек несколько раз во время варки побултыхала, получился в итоге практически правильный шарик с желтком внутри. А второй не трогала, получилась прям ромашка с желтой серединкой. И большой плюс: когда их варишь просто в воде, они мокрые получаются, надо ждать пока вода стечет. А тут сразу на булочку. В общем, варка в пакетиках мне понравилась
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Abrakadabra
Хочу мартини фруктов и последствий
Сообщений: 29169
09.04.15 11:17Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя MissK
Клевые вышли)))
Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой - морда становится меньше, но грустнее. (Фаина Раневская)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
09.04.15 11:33Ответ на сообщение Яйца Бенедикт пользователя WD_w
А мне тут попался рецепт - яйца Орсини, попробую сделать обязательно.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
WD_w
veteran
Сообщений: 1732
09.04.15 11:40Ответ на сообщение Яйца Бенедикт пользователя Рыжинка
Расскажете же потом? А то такого даже гугль не знает
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
09.04.15 11:47Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя WD_w
Опечаталась, прошу прощения.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
09.04.15 16:57Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Рыжинка
Дык, первый раз получились
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Abrakadabra
Хочу мартини фруктов и последствий
Сообщений: 29169
10.04.15 08:10Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя MissK
Сделала по вашим рекомендациям...
Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой - морда становится меньше, но грустнее. (Фаина Раневская)
Исправлено пользователем Мария (10.04.15 11:48)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
10.04.15 11:07Ответ на сообщение Яйца Бенедикт пользователя Abrakadabra
Супер!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Abrakadabra
Хочу мартини фруктов и последствий
Сообщений: 29169
10.04.15 11:34Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя MissK
Спасибо

Очень всем прошу, давайте постараемся избегать односложных сообщений, они засоряют тему и читать неудобно, особенно тем, кто с телефона на форум ходит.
Я заметила, что если не кушать хлеб, сахар, жирное мясо, не пить пиво с рыбкой - морда становится меньше, но грустнее. (Фаина Раневская)
Исправлено пользователем Мария (10.04.15 11:49)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
13.06.16 19:54Ответ на сообщение Яйца Бенедикт пользователя Рыжинка
Случайно наткнулась, как оригинально сделать яйцо для бутерброда

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
13.06.16 20:17Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Целого Мира мало
Это вариация яиц Орсини.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
15.06.16 00:38Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Рыжинка
что то подобное я видела в передаче с Юлией Высоцкой..только она там сразу белки выкладывала в форму, делала углубления - в них желтки и запекала, если мне не изменяет память..но желтки все равно получаются как пропеченные немного..а тут внутри сырые...прикольно...но я лично, в любом случае, столько возиться с яйцами не стану. Замуж я уже вышла - выпендриваться не перед кем)))
Но я вот тут такие штуки увидела (см видео) Посмотришь, вроде бы и удобная вещь. Детям с утра завтраки готовить...У кого есть? Кто нить пробовал?
Интересно, можно ли это сделать в обычном контейнере с крышкой, подходящем для микроволновки?
А то жаба давит специально покупать)

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЗлобыняНикитич
member
Сообщений: 67
15.06.16 02:24Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Целого Мира мало
Нет, нельзя! Нижняя часть из металла, экранирующего микроволны; они проходят только сквозь крышку. Если жаба - сходите на Али, я что-то подобное видел.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Metal kыnG
veteran
Сообщений: 2542
15.06.16 08:04Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Целого Мира мало
Покупал подобное. В икее или еще где то - там на 2 яйца по одному отделения. Вполне так неплохая штучка по быстрому пару яичек приготовить ...
Разбил яйца, подсолил, чайная ложка воды и в микроволновку .. вроде 30 секунд и еще 20. Если сразу поставить на 50 ... мыть много потом.
GC WJ Limited 4.7 Quadra drive. + Vulcan VN88 ... литраж решает все
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
15.06.16 09:14Ответ на сообщение Re: Яйца Бенедикт пользователя Целого Мира мало
я покупала пластиковый контейнер на 3 яйца (каждое отдельно). Быстро надоел, отмывается плохо)
Думаю, что в любом можно - главный принцип, чтобы закрывался, и воду добавить.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне