Погода: -12°C

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

А что у вас сегодня на ужин?

Печать RSS Деревом

Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
14.02.17 14:02Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Брускеты с фетой, вялеными помидорами и пр., деревенский/гречечский салат, и свинина в устричном пряно-перечном соусе.
Под кипрское белое, от Винотеки, что тут залажали.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
PoNy
с претензией на оригинальность
Сообщений: 45546
14.02.17 14:03Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
красиво и думаю вкусно, и не вредно, молодец короче
Keep calm and makeup on
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
14.02.17 22:47Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
Можно про свинину подробнее?
Пэсэ Нормальное вино! Обычное, столовое, легкое, сухое, питкое, не болит и не страдает ничего, мне пить его вкусно. Мы летом, на даче, со льдом его на ура, на воздухе под стихающий летний зной. А все тут попытались включить снобов. Ни к чему, абсолютно. Я готова сравнить со всем снобизмом вино за 300 и за 2000, но когда за 2000 это дорого и не часто, то смысл фонтанировать своим некомпетентным фи среди 200-400 за бутылку? Вино и вино. Без претензий. Вся категоричносто только во вкусно или нет, без лишних послевкусий. ИМХА канеш А то щас наползут опять.. При всем снобизме варят шнягу из селедочных голов, а вот виноооо, как будто за 2-3000 и выше обсуждаем)))))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
15.02.17 10:18Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня н пользователя MissK
Да со свининой все просто. С гарниром сложнее.
Свинину только надо умело обжарить, чтобы не высохла в конце. Обжариваем, пока не побелеет вся, заливаем соус от "сантамарии", добавляем овощи и вуаля.
Вот только овощи... кукурузку сначала на гриле обжарил, чтобы не мягкая, но уже хрустящая, фасоль же разморозил и киданул в мясо с соусом. Минут 5-7 поворочал и на тарелку. Главное чтобы овощи похрустывали. Кашей овощи - это дно.

Ну, про вино, это я ковырнул экспердов. У нас жи тут как: либо помои пьют, либо каждый ужин смакуют бордо-шмарто-клико-домпериньон за пару тыщ.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
UNА
veteran
Сообщений: 2505
16.02.17 15:05Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
А подскажите, пожалуйста, какой именно сыр фету используете? Опасаюсь уже покупать сыр, но что-то так салата захотелось именно такого. По фото у вас идеальный греческий салат.
Un peu de soleil dans l’eau froide (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
16.02.17 17:02Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя UNА
Больной вопрос про фету. Вообще не осталось ее нормальной. На фото беларусский сыр, название не помню, взял, ибо распродажный. Вроде и слегка рассыпчатый, не резиновая масса. но чот не то.

Куда не шло, это нынче фетакса, да и то не абы какая, а та, которая не "сырный продукт" В идеале, последним нормальным приобретением была "Арла". Но нынче и она все.
/п.7/
Секс, наркотики и чикен ролл.
Исправлено пользователем LaSonnambula (17.02.17 10:55)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
UNА
veteran
Сообщений: 2505
16.02.17 19:19Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
Спасибо, чудес не бывает, да(. Я тоже несколько видов попробовала, от ужас ужас до съесть можно, сделав вид, что это сыр, но нормальной так и не нашла . Давно не ела греческий салат, точнее делаю, но без сыра теперь.
Un peu de soleil dans l’eau froide (с)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
MissK
veteran
Сообщений: 2046
16.02.17 20:00Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
Мне все таки сербская брынза нравится.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
19.02.17 07:49Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Прекрасный осетр. Без всего. Ну, может лимоном сбрызнутый на тарелке.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
21.02.17 20:37Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
ты потрошил? а чё визигу не убрал?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
23.02.17 09:03Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя quaker
Не, не я. Дома визигу всегда оставляем и похрустываем.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
quaker
satan claus
Сообщений: 15883
24.02.17 19:47Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя Filimon
зря добро только переводите
вытаскивайте при разделке и сушите, пирожки с ней - бомба
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vodin72@mail.ru
v.i.p.
Сообщений: 3524
25.02.17 18:33Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Отварная картошечка,жареные вешенкисо сметанкой,свежайшая чаббата из Бахетле, шикардосный бутерброд с творожным сыром,соленой горбушей,петрушечкой)Сфотать не успела
Загадочная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЗлойДюша
member
Сообщений: 51
26.02.17 07:49Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя vodin72@mail.ru
В ответ на: Отварная картошечка,жареные вешенкисо сметанкой,свежайшая чаббата из Бахетле, шикардосный бутерброд с творожным сыром,соленой горбушей,петрушечкой)Сфотать не успела
Кстати, поделитесь - как на вкус вешенки? Ни разу у не брал, но хочется иногда грибов, особенно, если не удалось заготовок сделать! Шампиньоны, что свежие, что мороженые - трава травой, а вот вешенки?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
26.02.17 14:15Ответ на сообщение А что у вас сегодня на ужин? пользователя Целого Мира мало
Правда завтрак, и я тут приложил руку только к засолке рыбы.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20370
26.02.17 15:06Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя ЗлойДюша
ни один искусственно-выращенный гриб не сможет сравниться с грибом выросшем в природе

у нас сегодня как раз самый обычный грибной суп из опят собранных и замороженных лично, вкус и аромат бесподобны
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vodin72@mail.ru
v.i.p.
Сообщений: 3524
26.02.17 18:06Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя ЗлойДюша
В ответ на: Шампиньоны, что свежие, что мороженые - трава травой
Не знаю,не замечала за шампиньонами такого,мороженые не беру,а вот свежие выручают,пара грибочков,и ужин готов,хоть супчик,хоть в картошечку,хоть в рыбку)А как готовите их?
Вешенки вкусные,вкуснее шампиньонов,готовятся быстро.Используют в основном шляпки,ножки твердоваты,хотя я все ем сразу или из ножек делаю начинку в пирожки или варенники.Шляпки НЕ РЕЖУТ,А РВУТ по пластинкам.Отваривать не надо,лук поджарить,потом грибы,5-7 минут и готово,соль перец в конце,можно сметану и еще пару минут.Слышала.что маринованные вкусные,но пока руки не дошли приготовить
Загадочная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
26.02.17 19:23Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя vodin72@mail.ru
я тоже вешенки ни разу не пробовала..раньше их в овощных продавали, а сейчас где?
у нас на ужин гречанники (котлеты с добавлением гречки) в духовке с подливкой "как в детском садике"
а на гарнир салат из крупнопорезанных (мне иначе невкусно) огурцов, помидор, лука, чеснока пластиночками и ароматного растительного масла (разумеется перед маслом - посолить).
Вообще к гречанникам идеальный гарнир, на мой взгляд, из свеклы (брусочками) пережаренной с луком, но у меня не было сегодня столько свеклы под рукой.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20370
26.02.17 20:20Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя vodin72@mail.ru
а вы пробовали настоящие шампиньоны, а не выращенные на фермах?
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
26.02.17 20:21Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя ЗлойДюша
мне кажется, вешенки (особенно с лучком да в сметане) ничем не хуже лисичек.
обожаю их - чистенькие, вкусненькие.
шампиньоны - не заморозка и не в банках - особенно с темной шляпкой тоже вкусные (у самой было предубеждение насчет этих грибов, не покупала их, а пару недель назад чего-то вдруг купила, пластинками нарезала и обжарила - слопала просто так, безо всего, очень вкусно).
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vodin72@mail.ru
v.i.p.
Сообщений: 3524
26.02.17 20:33Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя NORDIK
В ответ на: а вы пробовали настоящие шампиньоны, а не выращенные на фермах?
Да пробовала,почему нет то?)Правда,учитывая,что грибы,как губка,тянут в себя всякую гадость,места для сбора должны быть чистыми.Меня лично устраивают фермерские грибы,главное ,чтобы они были свежими,ибо грибов второй свежести ,как и осетрины ,нет.
Загадочная...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
klubok
veteran
Сообщений: 2607
27.02.17 07:01Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя elvalia
а где в нске Вы берете шампиньоны с темной шляпкой? У них, действительно, в отличие от тех, что с белой, есть хоть какой-то грибной вкус и аромат. Я бы с удовольствием купила
Я пробник Бога из журнала:
Чуть-чуть чудес, слегка любя.
За целым Богом обращайтесь
В себя
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Mаняша
activist
Сообщений: 340
27.02.17 07:20Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя klubok
видела в ашане (кот в сиб молле) и в холидее (на бер роще), сначала подумала, что это-некондиция, оказалось- неа, это сорт типа такой, цена кстати совсем не некондичная, но пока сама не покупала.
Исправлено пользователем Mаняша (27.02.17 07:28)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
27.02.17 07:53Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя klubok
В Ашане и Ленте.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Filimon
alcatel
Сообщений: 53179
27.02.17 08:51Ответ на сообщение Re: А что у вас сегодня на ужин? пользователя elvalia
ннп. Брал шампиньоны замороженные, чот не в восторге. Жарил с картошечкой, типа по-летнему. Не то.
Обычные свежие шампиньоны на ура идут на соус со сливками. Или на гриль.
Секс, наркотики и чикен ролл.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Rambler's Top100

SHKULEV MEDIA HOLDING

Мы в социальных сетях

Сетевое издание «63.ру» (18+)
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77–71022 от 13.09.2017 г.
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «ИНТЕРНЕТ ТЕХНОЛОГИИ»
Главный редактор: Плотникова Татьяна Николаевна
Адрес редакции: 443080, г. Самара, пр. Карла Маркса, д. 201б, этаж 12, офис 22, 23, +7 (960) 8-321-574
Электронный адрес редакции: 63@rugion.ru
Контактные данные для Роскомнадзора и государственных органов: juristchel@iportal.ru
Техподдержка: help@sholding.ru

Связаться с отделом продаж: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (звонок с сотового бесплатный), reklama@ngs.ru
Публикации с пометкой «На правах рекламы», «Партнёрский проект», «Новости телекома», «Открытая трибуна», «Выборы-2019» и «Выборы-2020» оплачены рекламодателем. Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях.

Информация об ограничениях

Политика использования cookies
Политика конфиденциальности и обработки персональных данных и правила использования сайта