В ответ на: Опять же тесто можно было бы замесить на пирог... Но ежели яйца нету?

Есть вот такое чудное заварное тесто в котором ни яиц не нужно ни выстаивать его не требуется, тесто просто обалденное, я жарила пироги на масле,можно и в духовке.

Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один ставим на огонь, чтобы закипел.
В другом, тёплом, разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и растительное масло.
Свежие дрожжи можно заменить быстрорастворимыми, я использовала пакетик Саф-момент (11г)
В отдельную миску просеиваем муку, добавляем ее к жидкой смеси,замешиваем тесто.Затем выливаем сверху стакан кипятка и еще месим.Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.
При необходимости можно понемногу добавлять муку.
Как только вымесили тесто можно сразу же формировать пирожки и жарить либо печь.