А вот еще вариант теста без яиц.Готовится за 15 минут.
3 ст.воды,4 ст.л. сахара,6 ст.л. муки,100 г.свежих дрожжей перемешать и оставить на 15 минут.Затем добавить 1 ст.подсолнечного масла,8.ст. муки,соль-по вкусу.через 2 минуты готово.Начинку приготовить заранее,перед выпечкой пирожки смазать подсолнечным маслом.

Здесь большая порция,уменьшайте на сколько нужно.Из этого теста можно готовить и жареные и печеные пирожки,пироги,пиццу.