В ответ на: Вообще-то у нас тоже принято недоеденное (на тарелке хотя бы) за гостями выбрасывать...

у нас неприлично оставлять еду на тарелке, если оставлять хоть немного. В Европе можешь вообще не есть или только ложку съесть, никто не обидится. Принцип: не съел - обидел хозяйку, не действует