Намедни родители купили в "Поляне" по 27 руб. за кг "тресочку" (по этикетке; правильно - полярная тресочка или сайка).

С чисткой, конечно, приходится повозиться, но цена искупает все трудозатраты.

Рецепты - стандартные для всех тресковых (треска, пикша, минтай): жарить или варить.

Caveant consules!