Кстати есть простой рецепт гарнира-закуски:

Тушеный чеснок

Берем стрелки чеснока (те на которых цветки растут), отрезаем цветки и уже отвердевшую их часть, режем кусочками, солим, обжариваем и тушим на сковородке. Должны быть мягкими, с золотистой корочкой.