Мой самый любимый быстрый рецепт:
1. лук с шампиньонами обжарить;
2. грудку курицы порезанную полосочками добавить к шампиньонам с луком;
3. перчим солим по вкусу;
4. залить сливками.
мне кажется подходит к большинству гарниров, от круп и макарон до картофеля.