Вставлю свои 2 копейки: в йогурте все очень замечательно маринуется - обычно добавляю в йогурт пару зубчиков чеснока и пару столовых ложек лимонного сока - вот и все - превосходный маринад. Я часто делаю курицу с индийскими специями тандури масала, получается изумительно (для любителей острого). Делала баранину и индейку тоже - супер!

Когда мешок прорывается, из него вываливается то, что в нем содержится. (с)