Re: рецепт блюд из курицы
[Re: Ri_na] #1960480567 01.06.13 18:39
Лёгкий летний салатик.
Когда жара настанет, будет в самый раз.
Основа салата:
1. Куриное мясо. Лучше грудка, у нее вкус нежнее и не так довлеет над другими ингредиентами.
2. Кукуруза
3. Сельдерей черешковый.
Мясо и сельдерей порезать кубиками.
Для сытости иногда добавляют вареные яйца.
иногда посыпают сверху сухариками
Иногда еще и пармезаном.
Или орешками.
Заправляется майонезом.
Если хотите добавить перец, то лучше белый - у черного вкус грубее.
Укроп и прочая зелень не нужны - у сельдерея и так ярко выраженный вкус.
Нравится тем, что салат вроде бы мясной, а специально мясо варить не нужно. Сварил курицу: бульон пошел на суп, а часть мяса на салат, очень удобно
Когда жара настанет, будет в самый раз.
Основа салата:
1. Куриное мясо. Лучше грудка, у нее вкус нежнее и не так довлеет над другими ингредиентами.
2. Кукуруза
3. Сельдерей черешковый.
Мясо и сельдерей порезать кубиками.
Для сытости иногда добавляют вареные яйца.
иногда посыпают сверху сухариками
Иногда еще и пармезаном.
Или орешками.
Заправляется майонезом.
Если хотите добавить перец, то лучше белый - у черного вкус грубее.
Укроп и прочая зелень не нужны - у сельдерея и так ярко выраженный вкус.
Нравится тем, что салат вроде бы мясной, а специально мясо варить не нужно. Сварил курицу: бульон пошел на суп, а часть мяса на салат, очень удобно