В ответ на: : я когда узнала, что они при изготовлении кондитерской колбаски используются и в белковой креме, как то сразу их расхотела хотя про белковый крем предпочитаю думать, что там термически это все же обрабатывается,

Да нету там никаких яиц давным-давно))) сухой порошковый экстракт. Ишь, захотели, чтобы им из свежих яиц кремы взбивали)) Еще потребйте, чтоб непременно вручную, на заре и ручками колыванских крестьяночек))