Сегодня приготовила сабурани. Сытно и достаточно бюджетно.
3 лаваша порвать на кусочки и залить 0.5 л кефира, вбить 1 яйцо и добавить тертый сыр. оставила постоять минут 40 (в первоначальном рецепте такого не было). Потом выложить в форму, сверху положить кусочки масла сливочного. Запехать при 250 г 30 минут. Есть горячим

"Лучше думать и делать ошибки, чем не думать вообще!..." (Ипатия Александрийская)