А можно этот рецепт ещё удешевить, если заменить молоко водой и не тратиться на электричество (духовку).
Т.е., хлеб покрошить в воду и добавить репчатого лука. Классическая тюря.

Хотя у Похлёбкина есть и позамысловатее рецепты тюри.