Вкусный и полезный рецепт, можно делать оладьи, можно как запеканку
4 столовых ложки обезжиренного творога
2 столовых ложки отрубей (овсянные, пшеничные)
2 яйца
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом (либо разрыхлитель)
чуть ванильного сахара по вкусу ( можно другие подсластители, соль по вкусу)
Поджаривать на сковороде до зарумянивания с каждой стороны либо выпекать в духовке 10-15 минут.

Всё сидите, читаете..