Спасибо за ликбез, я в курсе. Конечно, мясо дает сок. Но при застилании бумагой оно не пристает к протвиню, и отмыть его на порядок легче.

Я не настаиваю на этом способе. Каждому свое. Может, кому-то пригодиться идея. :спок:

Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза