Поддержку насчет печени и почек - говяжьи обожаю :бебе:
Наверное, их вполне можно отнести к бюджетным блюдам, т.к. стОят они существенно меньше вырезки, но в данном конкретном случае не это важно, просто я их люблю. Я и паштет из печени домашний делаю - с магазинным не сравнить, конечно, вкуснотища. :live:
А вот куриные сердечки и пупки не ем, мне невкусно.
На вкус и цвет фломастеры разные :улыб: