Сегодняшний экспромт: в фарш добавила тертого голландского сыра. На 0,5 кг куриного фарша около 200 г сыра + 1 яйцо.
И как обычные котлетки: в панировку и на сковородку.
С солью только осторожно, сыр может быть уже достаточно соленым.

Всем до свидания.