Ответ на сообщение Полезные советы на кухне!!! пользователя lisenok82

Сто лет жареную курицу не делала, а тут почему то захотелось и именно на сковородке - купила бедрышки и тут встал вопрос: обжаривать в первую очередь с какой стороны? где шкура или наоборот? а рыбу кто как жарит? я просто половинками не жарила ни разу. Знаю, что разница есть - если правильно пожарить мясо будет сочнее. В тырнете отзывы что то противоречивые :dnknow:

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!