Столько всего уже тут про ирландские танцы написали...
Внесу свои пять копеек на своем личном опыте:

Я занимаюсь ирландскими танцами 4 года, до этого ничем не занималась, ни фитнесом ни просто гимнастикой по утрам.
Пару лет назад заметила появление попы, и с тех пор она меня очень радует. Ноги стали сильные и подтянутые - рельеф радует. Осанка исправилась. На своих тренировках за час упахиваюсь вхлам, потом уползаю мокрая и на локтях. Проблем с лишним весом в принципе никогда не было - здесь изменений не наблюдаю. Но наблюдала случаи, когда полные дамы превращались если не в стройняшек, то во вполне фигуристых и глазу приятных..

По минусам: будут болеть ноги, и первоначально именно голени- долго много и мучительно - в надкостнице. Мышцы болеть будут, но периодами: новые движения, новые мышцы, три дня - привыкают и не болят. Спина, суставы - если у вас с ними есть проблемы - возможно, проявятся, возможно - нет. У меня был год назад перелом в позвоночнике (не связан с танцами) - смогла танцевать уже через полтора месяца, потому что специфика танца -спина прямо.
По вопросу: устаю-не устаю: сама проходила через такие ломки организма в связи с неравномерно большой нагрузкой, что учеников веду аккуратно и постепенно. Новые движения - когда вижу что готовы и уверены, потому что переломы ног не нужны никому (а такое тоже бывает - у особо самоуверенных "я уже все могу"). Как только новичковая группа оттанцовывает свои первые 32 такта рила - вопрос про серьезность нагрузки отпадает сразу.
Если вкратце: сила ног и адская выносливость.

Ещё вопросы?