Да нет жестких правил откуда начинать!)
Я вот всегда начинаю с нижнего левого) мне так удобней. Знаю тех, кто шьет в верхнего угла.
Это тоже самое. что кому-то удобно шить вертикалями, а кому горизонталями)
Главное, чтоб душа радовалась процессу!)
По поводу промахов: всегда распускаю! Если шить сверху, то будет толще в том месте(хотя никогда так не пробовала даже), а так считать и еще раз считать, чтоб не промахиваться!)
А еще некоторые используют маркерную сетку, чтоб было легче ориентироваться)