А откуда вы знаете, что "ненаблюдаемых" объектов не существует? Видели что-ли? Может просто "очки" неправильные подобрали? Да без бинокля смотрите. Да впотьмах неразобравши?
И еще - как по вашему, если вас посадить в глухой ящик, то, следуя вашей логике, если вы не знаете ничего, кроме ящика, то существует только ящик и ничего более. Так?