Меня знаете что удивляет: за 2 недели без мяса, рыбы и яиц, даже если предположить, что они действительно необходимы, вряд ли могут произойти сколь угодно серьезные изменения, которые нужно именно лечить.
То есть Вы либо перемудрили с рационом, либо проблемы были скорее психологического толка, либо питание было только одним из факторов.
Из примеров:
1. Некоторым моим знакомым гастроэнтерологи назначали вегетарианскую диету на не очень длительное время (1-3 месяца), хуже им не становилось точно. Сложно сказать, от чего именно им становилось лучше, от вегетарианства, от медикаментов или от отсутствия алкоголя, но общий результат был положительным.
2. Великий пост это, собственно говоря, даже не вегетарианство, а веганство длиной в 40 дней и огромное количество людей это практикует. Вряд ли они всем коллективом потом лечатся.
3. Всеразличные краткосрочные диеты, подразумевающие исключение некоторых продуктов. В подавляющем большинстве случаев люди выходят из таких диет без потерь. Вряд ли такие диеты полезны, но и большого вреда от них нет.
Можно привести массу примеров вреда вегетарианства, но за месяц без мяса хуже стать не может, равно как за месяц без фруктов. Это Вам любой доктор подтвердит.

Жизнь удалась!