В ответ на: но сложно и оооочень дорого. В общем в наших условиях практически не реально.

Сложно - относительно, Дорого... тоже относительно.
В сегодняшних условиях, и скажем, условиях даже 100 летней давности - в разы проще и дешевле. В городах - огромное пищевое разнообразие.

В ответ на: Куда проще и рациональнее, съесть кусок рыбы или мяса.

От имянно (с) Хрюн Моржов
Мясо (не более и не менее) - наиболее универсальный продукт. Т.е. им можно заместить нехватку практически любого вида растительной пищи. А вот обратное - сложнее. Только не выбрасывайте слово "наиболее". Иначе получится что мясо - универсальный продукт (абсолютно), а это не так. Чисто мясная диета человеку тоже не очень подходит.