Откуда вы вычитали, что человек НЕ контролирует?
Человек - по этому признаку - хищник, именно потому, что КОНТРОЛИРУЕТ!!

Падальщиками были большинство предков Хомо Сапиенс - Гоминиды

Показать скрытый текст
Сейчас многие авторы полагают, что австралопитеки (да и более поздние гоминиды) не умели охотиться и питались падалью. Крайним представителем этой точки зрения является Б.Ф.Поршнев, который считал, что ключевой поведенческой адаптацией ранних гоминид стало умение разбивать камнями мозговые кости убитых и съеденных хищниками животных и извлекать костный мозг - весьма ценный пищевой ресурс, недоступный большинству хищников и падальщиков.

курим тут - http://www.evolbiol.ru/human.htm - доступно и обширно
Скрыть текст


Это было "давно" - с точки зрения личной истории живущих людей - но "буквально только что" - с точки зрения эволюции физиологии человека, как животного, как организма.