Погода: -12°C
Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы 2012г. (часть 2)

  • Продолжение топика "Грибы 2012г."

    Телепаты в отпуске

  • Чего-то все молчат, а Каракане есть что-нибудь, хотим завтра прокатиться

  • Вот Вы и расскажете.

    Всегда есть подвох.

  • Каракане есть что-нибудь, хотим завтра прокатиться
    - почти нет, в коммерческом смысле - точно не рентабельно.. Были вчера, в старом лесу еще что-то встречается, если подальше от дороги пройти. А молодой лес (первые 3 км от мостика) уже совсем пустой. И местные только 1 ведро продавали вечеорм.
    В общем, гулять - красота!!! :улыб:
    Из грибов за 4 часа прогулок: белых - 16, рыжиков - 14, груздей - 7, моховиков-опенков - ведерко 5л.

  • Спасибо и за такие новости! А я вчера ехала из Томска, там боровик продают в районе Болотного. Но где вот там бор? Наверное к реке ближе :dnknow:

  • zaya1, там бор вдоль реки идет, достаточно обширный...

    Еще не родился такой микроб, который не умер от паров алкоголя в моем организьме...

  • Сегодня закрывали грибной сезон. :улыб:Ведро груздей (черных и белых) и ведро подберезовиков. Очень приятненько прогулялись по осеннему березняку в солнечную погодку.:yes.gif:

  • Не рановато-ли ружья чехлите?:миг:

  • :dnknow: не знаю даже куда уже добычу складывать. Знатно запаслись в этом году. Да и в лесу ощущение засыпания чуется. Думаете грибочки еще будут?

  • Действительно, в этом году только ленивый не запасся... Будет чем закусить! :friends: Фотки со вчерашнего Каракана. :улыб:

  • Фотик сегодня забыли, не запечатлели, в лесу на двух березах встретили висящие подберезовики, выдранные с корнем. Видимо зверьки их втаскивают на молодые березовые рогатины, на ножках следы зубов.
    Повеселились, типа был грибной дождь :ха-ха!:

  • Ни разу такого не видела! :respect: Чаще бывает, что белки отрывают кусок крупной шляпки, и нанизывают на сучок

  • Я тоже бы не заметила, в основном то на землю смотрю в поисках грибов. Это действо муж увидел, шел за мной, подумал я над ним подшутила. Грибы то молодые, шляпки целенькие, только на ножке следы вдавленных клычков, будто в зубах несли:улыб:А обгрызанных шляпок подберезовиков очень много.

  • Сегодня был под Бердском, у пионерлагерей куча пропавших груздей и опят, видимо некому ходить по грибы или дождей побоялись... жалко.
    Тем не менее осенних опят ведерко набрал, так же остатки груздя настоящего (очень много пропало, вах, вах))! )

    • Поразительно, конец сентября, а маслята есть %)

    • Снова прошу помочь с идентификацией

    • у этого пластинки и ножка на срезе темно-коричнева

  • И снова страх и ужос! Не надо это есть.

    Всё по замыслу.. Всё путём!

  • № 2,3,4 ужос,это точно :а\?: Или я чё-то не поняла или не знакома с этими грибами?

  • Опята это! но переростки.. набрали сами таких, (как на последней фотке).
    Между прочим у нас в команде грибник сырыми пару штук съел чтобы доказать что они съедобные :улыб:

    Но хочу сказать, что вообще опята уже отошли! надо было неделю назад или две ехать. Сейчас опята большие все переростки и все гнилые, заплесневевшие.. находили много пней на которых усыпано опятами .. но уже поздно... опят больше не будет в этом году.

  • фото№4 написано что пластинки темно коричневые, опят конечно несколько видов съедобных, но насколько я помню их основное отличие пластинки светлые, максимум светло-кремового цвета. Во всяком случае для меня существуют 3 признака опят: коричневые веснушки на шляпке, юбочка и светлые пластинки.

  • Да дело в том, что опята от погоды (холодов) по ночам и утром и времени простояли (некоторые все лето:улыб:) их не рвали!
    Они поменяли цвет, у некоторых юбочки почти не видно было, все это от времени, грибы просто догнивают уже свое, новых нет уже нет, мы находили до сотни пней где можно и по 10 мешков собирать опят, но они все уже испортились. У нас в команде деревенские, у которых опыт в этом деле грибном от 40-50 лет и более:улыб:так что верить можно. :улыб: т.е опята в сибири это - конец августа - начало сентября - все, потом пни мокрые, грибы меняют окраску, некоторые становятся белыми даже от плесени, портятся и тд.

    PS. Находили грузди свежие, но мало. Еще есть значит. Но их надо уметь готовить еще )

  • Да, переросших опят море, груздей тоже, настоящих - огромные площади бугорков трухи, только черных и белых в живых оставшихся ведро насобирали.

  • мы закрывали сезон, тоже масса переростков... особенно много груздей

  • фото 2-3 погуглил, по описанию похожа на говорушку, тем более запах цветочный, в общем выкинул, а последний (4) - паутинник, его я даже не брал. В принципе опят хватило.

  • А я сегодня по своей привычке "совсем одын" сидела себе тихонько в кустах на острове, сопела и резала подтопольники. И вдруг почти нос к носу столкнулась с зайцем! Заяц подпрыгнул на метр вверх и в сторону. Я проделала почти то же самое :ха-ха!: Меня чуть кондратий не прибрал :улыб:
    Косой отбежал в сторону и сел на берегу, позволяя себя рассмотреть во всей красе. Пока фотоаппарат доставала - как растворился в воздухе. Он был серого цвета. Из букваря помню, что типа, значит, снега нам пока не грозят:улыб:Что интересно, то ли со страху, то ли на самом деле.. В общем мне заяц показался размером с приличного кабана :ха-ха!:

  • Чуть не забыла про грибы.
    Подтопольников тоже значительно меньше, чем неделю назад, хотя свеженьких еще набрала пару ведер, но уже с усилием.

  • Ггг)) Ну, тебе ли, лесной диве, косых бояццо?) Я тоже этим летом косых в залежах ежевики гонял - так кайфово было, адреналин и все такое..))

    Всё по замыслу.. Всё путём!

  • Да понимаешь… Вот, например, глухарей часто вижу. Вот кого пугать смешно. Они пока сообразят что к чему)) А потом еще взлететь то не могут. Руками машут, а не получается. Я вообще удивляюсь как они с такой филейной частью летают.
    Косулю видела. Вроде только была здесь. РРраз и нету. Беззвучно. Сова полярная была тоже была прикольная.
    Но вот рябчики (или куропатки :dnknow: ) и зайцы меня в ступор вводят. Сидят в засаде до последнего, а потом хлоп под ноги:хммм:
    Я то девушка культурная. Если слышу, треск сучьев, даже незаметный – начинаю кашлять и греметь. Чтоб, если зверь – мимо прошел. Если человек – тем более)) Вот почему бы зайцам не научиться тоже:улыб:

  • Вчера с товарищем закрыли грибной сезон в Каракане.
    Конечно, по сравнению с началом-серединой сентября урожай уже не тот, но хорошие грибочки еще попадались. Грибников тоже было немало.)
    С 10 до 15 нашли с полсотни боровичков (все чистые), товарищ наткнулся на местечко с рыжиками, набрал десятка полтора (у меня пяток), зато я напал на полянку с молодыми груздями (на баночку засолить хватит), хотя чаще встречались грузди-переростки.
    Спасибо, лес.:)

    Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.

  • Красота сказочная!!! Еще неделя осталась гибочкам.. Хочется в отпуск, глядя на такие фото! :безум:

  • В ответ на: А потом еще взлететь то не могут. Руками машут, а не получается.
    У глухарей рук нет - крылья у них. Но вот видел в лесу сокола-сапсана. ОН спокойно сидел на ветке и глядел на меня своими большими глазами. Затем обеспокоился и взмыл в небо. И тут я увидел настоящий воздушный бой. Несколько ворон летели с помойки (а клювищи у них здоровенные), сокол поднялся выше них, вороны особо не беспокоились, судя по поведени. (их было больше, и атакуют они стаей), оказалось зря так беспечно отнеслись. Сокол атаковал на чудовищной скорости сверху. Он ударил одну ворону когтями, но не успел зацепить, она полетела кувыркаясь вниз и рухнула в лесок. Остальные консолидировались, сбившись в плотный косяк, готовый наказать наглеца. Но, сапсан молнией ударил в хвост косяка, подхватил ворону улетел под громкие их вопли. Жаль, что не заснял. В интернете выискал фото этого могучего симпатяги. Очень похож на того, что я видел. Этот вид соколов не встречался мне лет 10-ть, а сейчас опять появился.
    -Это самая быстрая птица, и вообще живое существо, в мире. По оценкам специалистов, в стремительном пикирующем полёте она способна развивать скорость свыше 322 км/ч, или 90 м/с.-
    web-страница

    • Красивая птица, просто совершенство.

  • Подскажите пожалуйста что за грибы нашел вчера в Кудряшевском бору :

  • Фото №1 и 2 - похоже на ложные опята. имхо.

  • 1,2 - ложноопенок серопластинковый он же опенок серопластинчатый он же опенок сосновый - СЪЕДОБНЫЙ гриб 4 категории - погуглите. Сегодня ел, кстати, такие:) Встречается не очень часто - вам повезло:) вспомните еще пень на котором он рос - он должен быть сосновым.

  • что-то вид у него не аппетитный, пусть хоть и 1 категории был бы :безум:

  • фото 3,4 -мокруха еловая,если фиолетового цвета,так себе в засолке.

  • Что-то я читаю тему - ну поганки люди берут. И едят)) Никогда бы такой черный и тонконогий трогать не стала - он и с виду страшный.

    Вот вопрос - кто-нибудь в этом году травился грибами? Ведь не сознается никто.

  • Даже если изначально они съедобные - как минимум, старые-побитые-уделанные. Люди, ну траванетесь же.
    Все успокоиться не могу :улыб:

  • И напрасно. Люди открывают новое для себя - почти наукой микологией занимаются! :agree:

    Исправлено пользователем tim_k_a (02.10.12 21:52)

  • ннп
    ну и чего? закончилась грибная эпопея 2012? можно потихоньку глухаря дербанить, без боязни подстрелить вашего брата?

  • Напрасно надеетесь! :шок:
    Пока заморозки не грянут - так и будем поганки изучать!!!!!!!!!!!
    В какой-то из прошлых годов октябрьские грузди уже из замороженной листвы выковыривали... :ха-ха!:

  • Случай из жизни. Лет десять назад. Ехал из деревни, Пустынка название, если память не изменяет, это по восточной ветке, если на электричке, то ст.Паровозный. Первый снег выпал. Вышел из авто в лес и наткнулся на груздей, бугорки под снегом. Были красивые, чистые, немного подмороженые. Нарезал тогда нормально. Кто бы рассказал то не поверил. Вот так бывает.

  • А я несколько раз опята по снегу резала)) Эхх, давно не получается выбраться в лес по первому снегу, как раз аврал работы на этот сезон.
    А мне смешной случай еще вспомнился про глухаря.
    Значит, пошли мы как то за грибами в лес с другом-охотником. Вдруг видим: глухарь. У меня глаза восхищенные :tease: , у друга глаза, как у кота, завидевшего мышь :eek: Я тихонько достаю фотоаппарат, протягиваю ему (он ближе стоит). Говорю: «На, на быстрей!!!». Он, облизывается, с невидящими глазами отпихивает фотоаппарат и говорит: «У меня лицензия только на уток» :ха-ха!:
    Сейчас прочитает – обидется)) Не обижайся!:улыб:

  • :rofl:

  • :улыб:

    Всё по замыслу.. Всё путём!

  • На пеньках - это летние опята.
    Есть еще осенние. Их последний раз собирал ~20.09.

  • совсем не видно пленочного кольца, даже у молодых грибов на фото№2, (а оно должно быть!), и цвет пластинок - для летних опят не подходящий :nea.gif:

  • согласна с Twin76, что это ложноопенок серопластинчатый, съедобный гриб. Используется, как опенок

  • В ответ на: Подскажите пожалуйста что за грибы нашел вчера в Кудряшевском бору :
    Не это не то, выкинь нафик, эти не вставляют )))

    MMC Airtrek 2,4 GDI 4WD (реально Джидай !)

  • Кстати, в Томской области (уверен, что Вас заинтересует) открыт сезон сбора псилоцибиновых грибов. За вход на поляну (как сообщают томичи) местным пацанам платите три косаря и весь год не страдаете от депрессии. Кстати, учёные США установили удивительную подьзу псилоцибиновых грибов (а у нас обычные граждане типа меня их за поганки почитают).
    web-страница
    Подробности насчёт "благоговения и священного ужаса" в ссылке

  • прикольно, вот бы еще узнать где конкретно это находится?!

  • только грузди считаю грибами - остальное ...

    пп. 3, 9

  • В ответ на: только грузди считаю грибами - остальное ...
    Могу только посочувствовать.

    Всё по замыслу.. Всё путём!

  • В ответ на: прикольно, вот бы еще узнать где конкретно это находится?!
    Ну это в Томск ехать надо к пацанам- властелинам полян. Да , кстати, в НСКой области, судя по фотографиям приведенным здесь в качестве "старых опят и паутинников", эти грибы тоже есть. Я. депрессией пока не страдаю, мне - поровну, а те у кого есть могут спросить где юзеры из этого форума набрали "опята и паутинники".

  • Чтобы не перепутали и не отравились приведу фото, взятые из инета "опят" и "вешенок". Будьте осторожны!

    • Ну чем не "вешенки"? Но это не вешенки.

    • Осенние "опята". Ешь не хочу. А между тем - галлюц

  • Да, "опята" на мухоморы смахивают, присыпаны шляпки белыми чешуйками, как у мухоморов. Спасибо за инфу!! :agree:

  • В ответ на: Спасибо за инфу!! :agree:
    Да не за что. Я всегда готов помочь каждому, чем могу. А тут под "опятами" могут быть галлюциногены (их в наших лесах до фига). Поэтому надо быть осторожным в собирании поздних грибов. "Торчки" знают как их готовить и потреблять, а простой грибник может нарваться на сильное отравление. Будьте осторожны!

  • Мда, хороший год! Были в среду и седня в Каракане. Седня - полтора ведра белых+подберов+моховиков+маслят, в основном белые из этого количества. Волнушек с полведра. В среду - поменьше, еще не знали, где и что растет:) Фотки блин уже сил нет преобразовывать - сюда большие, прямо с фотика, не загружаются. Много, конечно водянистых - но пойдут:) А хороших, крепеньких тоже хватает. И большие при этом - тоже встречаются и радуют:)

  • Хотя в среду - это я про белые и тп. А грузди еще были и волнушки - по полведра, наверное, может больше

  • Ура! А я только вопрос хотела задать - как там любимый Каракан? :бебе:
    Кстати, фотки уменьшаю через paint, там опция изображение/изменить размер (выбрать масштаб по вертикали и горизонтали - 50%)

  • Вот:) Красивые выбрал:)

  • Ну, грибы-то - красавчики! А маленькие в воскресенье были?
    Ващще, ухожу из королевства!!! ...в отпуск на 1 день, пока снег не выпал! С лесом пообщаться..:улыб:

  • Еду по Вашим стопам! Вечеорм отпишусь.. :улыб:

  • В выходной подтопольников пару ведер набрал, икорка я вам скажу из них .... ММММ....

  • В общем, так... Еще проезжая Завьялово, обнаружили стоящих с ведрами местных, с крупными белыми! И наша экспедиция была успешной, набрали в основном боровиков и груздей (последних - даже больше, поскольку много молодых пошло).
    Грибы абсолютно чистые, поскольку мух нет, и гулять было прекрасно, поскольку грибников - тоже никого. Встретили всего две машины! :ха-ха!: Фотки позже выложу... :улыб:

  • :улыб: Прям завидно.
    А уменя на работе как всегда в это время - аврал.
    А! Ищу сумашедших прогуляться по первому снегу в Кудряшах (может к концу октября - к ноябрю работа отпустит:хммм: ) Предложения - в личку))
    Грибов, само собой, не обещаю :ха-ха!:
    Машина не обязательна. Энтузиасты ездят на автобусе!))

  • Кать, не поверишь... На работе у меня тоже - не сбежать. Ради этого мероприятия оформила отпуск на 1 день(!!!), и пообещала быть на сотовой связи. Но зато я такая счастливая сегодня!
    p.s. Глухаря в лесу не встретили, зато повидали упитанных Караканских белок..:улыб:

  • Каракан для меня - это все равно, что в Москву съездить на своем пешкарусе((
    Была бы хоть малейшая возможность - украла бы, обманула, взяла за свой счет :ха-ха!:
    Будет возможность скооперироваться - зови))
    По-прежнему ищу сумашедших на конец октября в Кудряши))

  • В Каракан в конце октября - в такую даль, чё там делать в это время? :dnknow:
    В плане "погулять-подышать" Кудряши, конечно, ближе.
    Тоже в этом году все грибы мимо меня прошли - гребаная командировка(((
    В конце октября планирую вернуться и хоть по нормальному лесу пройтись.
    Ни о каких грибах речи быть не можент, так, на пеньке посидеть, берёзку обнять)))
    Так что обещаю рассмотреть ваше предложение!

  • Тимка, мы тоже вчера были. Honestly, во первых не конец, во вторых - читайте посты и смотрите фотки, чего там делать:))) Правда думаю, после сегодняшнего ночного мороза и последующих - уже точно ничего не будет:(
    Тимка, вы, поди места знаете, хорошо:) Мы пока "наносим на карту". Собрали ведерко семилитровое. Грузди - штуки три больших, волнушек еще маленько.

  • Вот все вчерашние белые.

  • Honestly, простите за необоснованный наезд - немного сначала не понял о чем Вы:) В Каракан в конце октября - вообще, наверное, все-таки можно:) Не только по лесу - на берегу еще потусить:) Вчера выезжали на берег - красота.. и мусора не сильно много:) С природой пообщаться - всегда хорошо и полезно.

  • Да ладно, со всяким бывает!
    Можно-то оно конечно да, только стОит ли ехать так далеко, чтобы только воздухом подышать? Если мне не изменяет память, по трассе до поворота на Завьялово более 50км, и потом ещё 90, итого 140-150км в один конец! Туда-обратно выходит где-то 300км!!! Не слишком ли далеко для прогулки? Можно гораздо ближе места найти для любования природой, те же Кудряши, о чём я писал выше.

  • Ну... чуть меньше:) От Речного до поворота - ровно 50, в завьялове 63 км столб, вроде в начале. ну и еще км 10.
    Но там море...:) В Кудряшах его нет:) И вообще - что называют "энергетика" - она во всех местах разная:) Так что неправильно сравнивать:) Недавно вон скатались в Саввушки алтайские на выходные - 1000 туда-обратно - ну и ладно, зато там классно..ничего такого "сверх", но тихо, спокойно и душевно...Ну и и еще как-то..интересно, был бы поэтом-писателем - описал бы:) В общем здорово:) А расстояние - да какая разница. Деньги - ну а зачем они еще нужны:))) А сам по себе путь - тоже мероприятие хорошее:) Ну правда если его проводить с правильным настроением:) Вообще, эти все природные мероприя - очень благоприятно воздействуют и на здоровье и на психику и на дух:) Возвращение к истокам, так сказать:)

  • Да, любимые местечки в Каракане есть, но не всегда получается их найти: бывает, что лес играет в прятки. Зато как заблудишься - что-то новое разведаешь)) Вот когда GPS поставлю - будет проще маршруты составлять :улыб:

    • Маслята - скользкие ребята

    • Дружище ежовик, у него вместо пластинок - нежные шипики

    • До свиданья, Каракан! До следующего лета...

  • Да, согласна! Одна такая поездка - и позитива вперед на месяц, уже и до снега дожить можно)))
    На самом деле, предзимье - самая грустная пора, это когда все цветы-листья замерзли, и черный голый лес. А потом снежком земля принарядится, и сразу вдруг станет светло и спокойно..
    Все же, в грибной год Каракан особенно красив! Еще фоток на прощанье )))

    • Этот красавчик оказался большим и самым плотным - граммов

    • Кто знает, что за зверь?

    • Семейка молодых

    • Груздец-молодец

  • Уже конечно не актуально, но на будущее:

    — Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано?
    — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы?

    Гордый зануда скифов

  • Ну так значит, еще рано! :ха-ха!:

  • Красота.:улыб:Вторая фотография не груздь?:смущ:

  • Нет, в отличие от груздя гриб не жесткий, по плотности - ближе к сыроежке. Но тоже не она. :dnknow:

  • Блин, так хочется еще в Каракан!!! Но грибов уж точно нет там уже..такие холода..эх:)

  • Сеструха видела сегодня на пл.Калинина продавали белые! А когда на дачу ехали потом - в Красный Яр - на дороге лисички продавали:) Что творится-то!!!:))) Короче, называйте меня, как хотите - завтра еду в родной Каракан :бебебе:

  • Ой, сегодня а березовый лес зашла, а там - грузди! Свежезамороженные! :ха-ха!: Будете в Каракане - уж груздей-то точно наберете! А может, и слегка подмороженых белых. Главное - их в теплую машину не складывать, а дома быстренько отварить или пожарить. Так что, удачи! :улыб:

  • С другом ездили 12 Октября в Каракан благодаря форуму, набрали: Груздей,Белых,Рыжиков,Маслят,Сыроежек,конечно не мешками и слегка подмороженными,но пожарить,сварить супчик и посолить немного,хватит.

  • :))) Вот какие они, настоящие грибники:)))))) Ездил седня один - не решился никому предложить:))) Грибочки уже конкретно так замороженные:) Фоток нет - батарейками не запасся:(
    Нагулялся...!:) Разведывал еще территории - на будущее. Знаю теперь, какие места надо искать - где растут грибочки-то, а то они там не везде. Тимка, груздей - несколько штучек больших - я их искать не особо умею - если большие торчат - увижу - соберу, а маленькие - не знаю, как их там разглядывать:) Белых набрал немного ну опять где-то то заветное семилитровое ведерко:)) может поменьше. А как их в машину теплую не складывать?:) Вообще надо было печку не включать, наверное:) Все для грибов:))) Ну вот в общем - оказывается грибы можно собирать и в морозы, то ли еще будет:)))

  • Вот молодец, завидую!!!! Я б тоже сбежала еще разок, да не судьба...
    А теперь по твоим вопросам:
    1) Обычно около больших груздей есть небольшие круглые холмики - это молодые груздочки хвою приподняли)) Если хвою сдвинуть - там и увидишь! Когда груздь срезаю - хвою обратно смещаю, будто ничего и не делалось, мне так приятнее вид полянки :улыб:
    2) Температура в багажнике машины обычно ниже, чем в салоне. Если изолированного багажника нет - то можно корзину покрывалом прикрыть, вот грибы и не нагреются.
    А грибы и в самом деле - не везде. Но удивительно в этом году, что сентябрьская грибница и в октябре плодоносит! В одном и том же месте через 2 недели проверяла... и снова с добычей!
    Если сухая погода до субботы простоит - может и я в "морозильный" Каракан съезжу... :смущ:

  • Спасибо за консультации:))) Да я чего-то сам не подумал - хоть у меня универсал и температура в багажнике как в салоне почти, но тряпок полно в багажнике - можно было ими вообще теплоизоляцию хорошую устроить - холодильник практически:) В общем разморозились, конечно - но вроде ничего, на супчик пойдет:) Да, интересно, почему так получается... - я про грибницу и октябрь. Видимо из-за того, что лето было жаркое, она там под землей развилась хорошо, и наружу в виде грибов-то поздно начала вылазить - это тоже хорошо сказалось, видимо на ее подземельном развитии - вот такая теория:))) А потом,когда дождички пошли - она уж заработала в полную силу:) По поводу субботы - ну, честно говоря, не знаю, сохранятся ли грибочки...хоть вроде в этот раз еще так, можно было взять - но они ведь размораживаются днем помаленьку...в общем у них от этих разморозок-заморозок внутри нехорошие процессы происходят и они становятся хуже. Но я Вас ни в коем случае не отговариваю от поездки!!:) В любом случае побродить там - классно:) Если поедете - езжайте подальше - я там не был сам, но думаю, народ все-таки в основном далеко не ездит, и местные опять же вблизи ходят. А то грибники, похоже ходит все равно помаленьку - и очень мало грибов, мне попадались в основном в таких местах, где, похоже, просто не искали - на рубках среди куч веток, где-нибуть прям рядом с дорогами лесными. А вообще бор он же еще км на 70 тянется...

  • Ну да, есть пословица такая - "сколько волка не корми - он все в лес смотрит" - это я о таких, как мы, кто в октябре!!!! на грибном форуме... :ха-ха!:
    Холодильник забит под завязку, а ведь :хммм:сижу на работе, смотрю в окно, и ищу повод хоть пол-дня урвать на поездку!

  • У меня такая же ситуация с холодильником:))))) Домашние уже бунтуют - ничего не положишь:))) Думаю морозильную камеру надо на след.год приобретать:))
    Новый лозунг грибника - если работа мешает грибам - ну ее, такую работу:))) Шучу, конечно, но доля правды есть - если пофилософствовать тут маленько - мне кажется надо стремиться к такой работе, где сам временем управляешь своим. Надо работать - работаешь - хоть ночью, хоть в выходные. А если дел особо нет срочных, и грибы ждут :appl: - почему бы не съездить! Я сам, кстати, фрилансер, можно сказать - сам-по-себе-работник, вот и подумал, что среди недельки-то ничего страшного съездить. А когда в лесу по работе звонили - бывали такие нотки злости в ответ на звук звонка - типа чего мешаете, я тут грибы собираю:)))))

  • Нуу... с такой агитацией за грибы - дома точно не усидишь! :безум: Я так понимаю, вы с товарищем вдоль моря Каракан прошли насквозь, рекомендуете искать в глубинке? Или все же, к морю - лучше?
    Это я - на всякий случай спрашиваю, а вдруг на работе аврал рассосется? :миг:

  • Вдоль моря его весь пройти довольно трудно - посмотрите в GoogleEarth (или в гуглМэпс) - он - бор- км на 70 тянется:) Правда я не знаю, какой он на этом протяжении. А я там всего в этом году раза 4 был:) И до этого - лет пять назад с товарищем груздей пособирали недалеко от деревни - на автобусе еще приезжали, и до этого еще лет пять на корпоративном отдыхе в Синеморье - ну там не до грибов было:)))) Я просто сам посмотрел по снимкам - он офигенный, в смысле большой:) а я предполагаю, что все предполагают, что он вот от моста - ну еще км 10:) А вот можно как раз и проехать - ну не 10, а 12 - и посмотреть:) Просто по наличию мусора и тропинок грибников предполагаю, что тут просто все хожено-перехожено, но вот где начинаются более нехоженные места - не понятно:) Эх, надо было в прошедшее вск лучше подальше забуриться-посмотреть...ну ладно:) А по поводу - к морю-не к морю - не знаю, мне попадались места хорошие и справа и слева от дороги основной, ну как хорошие - гриба три в радиусе не больше 500м:)) ну редко - четыре:))) - а если бы пораньше - дык вообще,наверное, хорошо:) Я их отмечал на GPS. Есть у меня там "гриб" "2 гриба" "3 гриба":)) Потом, через несколько дней возвращался - еще находил - не новые - новые уже вряд ли вылазили:) - видно в прошлый раз не нашел.
    В общем, главный критерий - подальше от моста. Там я так понимаю вообще дорога долго идет - там пару деревень дальше, а совсем дальше там Сузун где-то, правда не знаю точно - проедешь к нему так или нет - в общем, посмотрите на картах-снимках Гугл. В общем потратить полчасика - вперед забраться, если, конечно, можно проехать - ну думаю можно, хотя процентов 80 там внедорожников ездит, но и пузотерки тоже:) Я вообще этим летом решил, что хорошо бы еще Ниву какую-нить заиметь - чтоб удобней к грибочкам пробираться:) В общем - надо проверять. Я бы кстати, тоже может и съездил в выходные, ради интереса, не знаю пока - надо посмотреть по обстоятельствам. Если место грибное - наверное все-таки грибочки там еще будут - пусть не совсем свежие - хотя бы можно будет знать, что тут грибы есть:) Хотя, блин, эти дни днем прям тепло совсем..расквасятся поди...посмотрим:)

  • интересно... за день из форума пропала твоя ссылка на карту и два следующих коммента. Но я все прочитала))))

  • Насчет Нивы и прочих проходимых: джип застрянет там, куда простая машина и не сунется ))) :ха-ха!:
    Самое оно - ездить по хорошим проселочным дорогам, вставать на холмике, а дальше - ножками. Хорошо на машине иметь сигналку типа "Томогавк", она на километр отзывается, если потерял машину из виду))

  • Нет, ну смотреть под колеса можно и нужно на любой машине:))) Другое дело, что внедорожники провоцируют на "подвиги" - ну нужно быть разумным просто:) А то, говорят есть такая байка - типа объявление - отдам бесплатно джип (какой-то крутой) - забирайте в таком-то болоте в такой-то тайге:))) Я просто ездил в августе, чтоли в сторону болотного (опять же по наводке из форума:)) и сунулся в поля - потом еле выехал - сначала пока по кочкам ездил, а потом по грязюке. Несешься (ну для этой местности:)), понимаешь, остановишься - все, придется в деревню за трактором:))) Адреналину хапнул до кучи к грибному:))) А на ниве бы - без проблем, думаю все прошло. Из виду потерять - понятное дело, я обычно километра на три-то всяко отхожу:) На GPS отмечаю место, где оставил - проще и надежнее. А то сигналка - за кочкой может и не взять. Только раз разрядился GPS - поплутали чуть:) Ну сам виноват, не зарядил до конца. У меня сейчас томогавк - их вскрывают на раз - буду ставить с т.н. "диалоговым кодом и индивидуальным ключем шифрования" - их так не вскроешь. И вам советую - посмотрите в интернете про свой томогавк - если он без индивидуального ключа - вскрывают только так. Если 9010 - точно без.

  • Седня и вообще в этом году не поеду, скорее всего, больше.. Дела, да и уверен процетов на 90 что ничего путного более-менее уже нет..Можно было бы ради интересу - если бы время было, а его не сильно много.. Но все-таки интересно было бы узнать, что там в это время происходит:))) Ну и проехаться подальше - просто места посмотреть. Кстати, обстановка сейчас в лесу вообще классная - природа какая-то притихшая немного, особенно спокойная - для душевного успокоения - супер:)

  • У меня - аналогично... Похоже, ночевать на работе придется, завал просто!!! а грибы покупать - на заработанные деньги :хехе:
    Попробую завтра в обед время выкроить, хоть у Бердска в сосновом лесу прогуляться...)))

  • Думаете, еще что-нибудь можно найти?:) А, кстати, у вас там возле шлюза - в лесу, который на шоссе уходит - там как? У меня друг там на даче живет - говорит раньше встречал в лесу подберезовики и еще чего-то, не помню:)

  • Смешно, но факт! Ответ на Ваш вопрос случился- уже в потемках, по дороге домой томознулась на БШ напротив поворота на НИИ Систем (там все равно пробка, как всегда около 7 вечера). И пошла побродить, проверить окрестности. Один гриб нашелся. С фонариком опознала крупный рыжик!!! :улыб:
    Дома рассмотрела - подмороженый-размороженый, с позеленевшими пластинками, но крепкий, запах вкусный! Иду жарить с омлетом! :nom:

  • В общем, найти-то можно, но лучше - в светлое и сухое время суток! :миг: А по прогнозу - в субботу обложные дожди начинаются, так что 2 дня осталось, и те - рабочие! Такие дела..
    Скорей бы уж снег - перестану на лес смотреть с корыстными целями... :бебе:

  • :)) "С фонариком опознала" 17 октября в 19-00:))) - да...суров сибирский грибник)))))) Я сам тоже, ну не настолько крут, как Вы - в сентябре еще было дело:) - в десятом часу - когда уже просто темно - с фонариком набрал ведро почти опят:) У меня координаты полянки с пнями были забиты - возле дачи недалеко - думаю, завтра утром-всяко не будет уже ничего - там толпами и местные и дачники ходят - надо идти! Ну и сходил:)) А чего рыжики жарить можно? Вкусные?

  • А чего рыжики жарить можно? Вкусные?

    Еще бы! :улыб:Это -деликатес. Крупные рыжики режу кубиками, обжариваю на сливочном масле 7мин., соль- по вкусу. Масла надо побольше. Потом добавить пару кусочков хлеба, тоже обжарить с 2-х сторон. Если хлеб белый - то в обжарке становится рыжим (это рыжики сок дали). На финише все залить взбитым яйцом. Вкуснотища!!

  • В ответ на: А чего рыжики жарить можно? Вкусные?
    С рыжиками можно делать все, даже сырыми есть!

    Гигиена - враг туризма!

  • Рыжики - сырыми???!!! :eek:
    Я бы не рискнул, тем более, как я понял, грибы сорваны в непосредственной близости от Бердского шоссе.

  • в непосредственной близости от БШ - не собираю, всегда отхожу метров 150-200. в 2м от дороги - даже в Каракакане не беру... :улыб:

  • В ответ на:
    В ответ на: А чего рыжики жарить можно? Вкусные?
    С рыжиками можно делать все, даже сырыми есть!
    точто, также как и шампиньоны :хехе:

    ...Они могли бы, не мигая, пронзать ночь и видеть звезды...
    Но эти глаза смотрят в экран...

  • Спасибо, коллеги!:) Правда потом понял, что в мыслях перепутал рыжики с волнушками:) Ну, буду знать на будущее! А вы не знаете, шампиньоны дикие - наверное вкуснее магазинных?

  • В ответ на: Рыжики - сырыми???!!! :eek:
    Знаете какая вкуснятина! Рыжики, лук, соль, перец, подсолнечное масло/майонез/сметана (нужное подчеркнуть).Ммммм, пальчики оближешь.
    В ответ на: Я бы не рискнул, тем более, как я понял, грибы сорваны в непосредственной близости от Бердского шоссе.
    Те которые ел я были собраны достаточно далеко от шоссейных, грунтовых и проселочных дорог :-)

    Гигиена - враг туризма!

  • Насколько мне известно, рыжики относятся к семейству Lactarus - "млечниковые".
    Без предварительной обработки употреблять в пищу .... не знаю, я бы не стал.
    Может быть они и вкусные, только вот за последствия я сомневаюсь.

  • Погуглил, действительно, рыжики можно употреблять в сыром виде.
    Для меня это было новостью. Не так часто я эти грибы находил, всего раза два или три, в Кудяшовском бору.

  • Лесной шампиньон великолепный гриб . И главное пахнет грибом .Отметил бы ещё дождевик . не переспелый . Его посушить , растолочь и добавлять в пищу . Вкусно . А запах !!!

  • Я сам тоже, ну не настолько крут, как Вы - в сентябре еще было дело:) - в десятом часу - когда уже просто темно - с фонариком набрал ведро почти опят:)


    76й, а давайте хоть помечтаем!!!! Я обычно на Горный Алтай в походы езжу, а можно еще круче - в "тематическую поездку", за рыжиками! Места знаю по чуйскому тракту, южнее пос. Курай. Либо - Мультинские озера, но там - лучше без машины, хотя - дороже, если на местных вездеходах. :безум:

    Приглашаю к обсуждению, на будущий год. В такие места хорошо ездить караваном в 2-3 машины, но не больше :улыб:

    • Среднее Мультинское

  • Сижу маслята чищу:улыб:А вот подтопольников не нашла.
    Бродила сегодня по небольшому леску возле дачи - и понимала, что я не единственный больной на голову грибник. Столько свежих срезов :biggrin:

  • Вот они, настояцие сибирские грибники! Под проливным дождем с мокрым снегом.... в конце октября - маслята собирают! :agree:

  • 14 октября в Кудряшах тоже маслята собирала и даже белый нашла.p

  • ннп.

    А я на днях открыл баночку груздей соленых, собранных в Каракане по совету форумчан))) ммм...

    а про алтай - в этом году там очень много грибов было, причём всё лето. и насушили, и свежих поели с картохой (белых). Главное места знать, и после дождя приходить. Мало того - на гору ходили - там на высоте метров 600 от подножия лезли маслята, сыроежки и т.д.

    Эксперт)

  • добрый день. Может кто знает где недалеко от города можно набрать калинки и рябинки - рябину в городе не предлагать. Дело не в том , что она плохая, а в том , что советчиков и вопрошающих много будет

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • По Ине очень много калины .Да и рябину найдёте . Можно поискать от разьезда Иня в сторону Оби .

  • Калину видела в Кудряшах на Лесничестве,правда месяц назад.

  • У меня на даче, за Бердском рябина есть

  • Добрый день. Спасибо за наводку.

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • Добрый день. Мне как то неудобно напрашиваться кому-то на дачу, потому и спрашиваю где есть в диком виде. И спасибо за ответ

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • добрый день. спасибо за наводку попробую и сюда заехать.

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • а я её не потребляю-растет для красоты по периметру! правда одна соседка в прошлом году спилила 6 штук моих рябин и другие соседи видя её безнаказоность собираются тоже самое сделать!!!

  • 2012-й был урожайный на грибы. Ели и на Новый год и на Рождество, думаю и до 9 Мая хватит. Очень грибной год был, лет пять таких не было.

    http://forum.ngs.ru/profile/1129487/

  • 2012 урожайный, но 2011 в подмётки не годится

  • Классно :ха-ха!: Очень актуально в этом году.

  • И впрямь волшебные опята :eek: :biggrin:

  • Здравствуйте уважаемые грибники!
    Мне нужна Ваша помошь.
    Я пробую создавать сайт о грибах, мне нужны фотки грибов. Или рисунки, только похожие на грибы. Будет сайт-справочник о грибах.
    п.3

    http://forum.ngs.ru/profile/1129487/

    Исправлено пользователем KotoZ (20.02.13 06:45)

  • Да их же вагонами в интернете:))) А так, конечно, не жалко:) - куда отсылать? Если сюда - не очень удобно - их надо предварительно обрабатывать. Лучше бы как-нить по другому.

  • В ответ на: 2012-й был урожайный на грибы. Ели и на Новый год и на Рождество, думаю и до 9 Мая хватит. Очень грибной год был, лет пять таких не было.
    Ну не знаю! Мы в 2011 подберезовики и белые лопатами собирали и всем знакомым раздовали.

    Куплю двушку на Снежина.

  • В ответ на:
    В ответ на: 2012-й был урожайный на грибы. Ели и на Новый год и на Рождество, думаю и до 9 Мая хватит. Очень грибной год был, лет пять таких не было.
    Ну не знаю! Мы в 2011 подберезовики и белые лопатами собирали и всем знакомым раздовали.
    :agree:
    Для нас тоже 2011 был более урожайным!

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • В ответ на: Здравствуйте уважаемые грибники!
    Мне нужна Ваша помошь.
    Я пробую создавать сайт о грибах, мне нужны фотки грибов. Или рисунки, только похожие на грибы. Будет сайт-справочник о грибах.
    п.3
    лучше справоник грибных мест составить!:бебе:

  • А Вам фотки с рисунками по электронке присылать. Есть хорошая АРТИЯ (издание) книга о грибах - на польском или чешском, но очень читаемая, изд начало 90-х годов. Грибы по видам те же, что и у нас. Картинки отличные, назв. по-латыни, сопровождение - схемами.

  • В ответ на: лучше справоник грибных мест составить!:бебе:
    Вот точно!
    Справочник грибных мест НСО!
    :knix:

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • К "сморчкам" готовитесь? Через пару месяцев по оврагам сморчки будут, правда и клещей там навалом...

  • +1 :agree:

  • В ответ на: К "сморчкам" готовитесь?
    Даже не знаю,кто енто!?! :biggrin:
    Никогда не собирали, не видела.

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • Зря! Это первые грибы, весенние. Да их будут продавать, такие, со сморщенной шляпкой.

  • А уж вкусные-е-е-е-е...

  • :dnknow:

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • Не , ну правда сморчки ( не путать с ядовитыми строчками) грибы нежнейшие и очень вкусные, они только вылезают из под зимних пластов снега, в них воды очень много и плоть мягкая, они лучше опят, а тем более вешенок.

  • Коллеги, а где у нас сморчки обитают? Хотя бы примерно:)

  • В ответ на: Коллеги, а где у нас сморчки обитают?
    Больше всего их на микрорынках, там продают.

  • Градус, спасибо за ценную наводку:)) Мне бы по лесу погулять:)

  • А в лесу, как я обозначал, сморчки любят овражки и разные и влажные места, но только не перепутайте со строчками, -они ядовиты и вообще не годны для поедания. Внимательно изучите различия, в инете они хорошо даны, и приятного аппетита! Сморчки очень вкусны и нежны. Строчки уродливы даже на вид.

  • Не верьте тем кто пишет и говорит, что сморчки и строчки одинаково "условно съедобны". Строчки много ядовитее, причём яд не полностью разрушается при кипячении, вкусовые качества у них никакие. А сморчки вполне вкусны и после термообработки отличная пища.

  • Пару раз пробовала эти грибы. И поняла, что "подосиновики - наше все!" Можно даже без белых... Лучше запасы делать, чтоб до следующей осени хватило. А по весне интереснее цветочками любоваться первыми)) Не могу признать вкус этих первых грибов. Я не права?
    А вообще, так приятно, что грибная ветка оживилась)) Снятся грибные места))

  • В ответ на: А вообще, так приятно, что грибная ветка оживилась)) Снятся грибные места))
    :yes.gif:

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • В ответ на: Не , ну правда сморчки ( не путать с ядовитыми строчками) грибы нежнейшие и очень вкусные
    хорошо, уговорили:хехе:
    а напишите в теме пжлст, как появятся, бум искать-пробовать
    :nom:

    Мечта оленя свитер с людьми. :улыб:
    Зима недаром злится
    Прошла её пора
    Весна в окно стучится
    И гонит со двора.

  • В ответ на: Пару раз пробовала эти грибы. И поняла, что "подосиновики - наше все!"
    По весне, свеженькие сморчки очень хорошо идут, главное их правильно готовить (рецепты есть в инете).

  • Коллеги, может уже обсуждалось, но на всякий случай приведу - заметка с другого форума.

    Резать или выкручивать ?
    Известный специалист-миколог, кандидат биологических наук М. В. Вишневский: "Рвите как хотите. Хотите режьте, хотите - отламывайте, хотите - выкручивайте. На состояние грибницы это НЕ ВЛИЯЕТ совершенно, появлению будущих грибов не вредит никак. Поверьте ученому. Все остальное - слухи или результаты некорректных исследований".
    Ещё один ученый. Е.М.Афанасьев: "Старайтесь, собирая грибы, не повредить грибницу. Сохранишь ее - в следующий раз на этом месте соберешь снова хороший урожай. Для этого достаточно не расшвыривать лесную подстилку, а срезаете, выкручиваете или ломаете вы грибы, НЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЯ - главное, не вырывайте их что называется "с корнем".
    И для самых дотошных проф. Б.П.Васильков представил научно обоснованные выводы о том, что "метод сбора грибов БЕЗРАЗЛИЧЕН для урожая", утверждая, что можно пользоваться "доставляющим наибольшее удовольствие грибникам методом срывания, с последующей обрезкой конца ножки".

    Для меня, по крайней мере, раньше - риторический был вопрос - а сейчас встало на свои места:)
    Эх, скорей бы "Грибы 2013":)))

  • В ответ на: Эх, скорей бы "Грибы 2013":)))
    :secret: В темном месте в ящике с землей уже выросли шампиньоны 2013.
    :biggrin:

    Моё последнее открытие - настольные игры.
    I'm happy.
    Вам лишь бы над девушкой поржать (молодая лоооошадь)

  • ...Вот это грибник так грибник, я понимаю!:бебе:

  • В ответ на: В темном месте в ящике с землей уже выросли шампиньоны 2013.
    Самые вкусные шампиньоны растут где раньше коровья ферма была. Обалденный вкус и запах, не сравнить с "резиновыми", что в магазинах. Кстати, у нас тут, ОКАЗЫВАЕТСЯ есть трюфели (это лучшие из грибов), надо только свинью натренировать и искать с ней их искать. Малые белые трюфели можно и без свиньи найти (она лучше собаки в этом деле), а вот большие только с хрюшкой, так как они под землёй. Кстати, один грамм трюфелей вы можете продать за 5-10 евро. Пару килограмм , ну сами понимаете, это уже автомобиль, правда не знаю, что там налоговые органы вычитать будут.

  • Про трюфели - вроде слышал тоже..:) Ну это сложно как-то - придется заводить свинью:))) Ну если только мааленькую какую-нибудь:)))

  • Да уж свинья - автомобиль.
    Хорошая тема !!!

  • В ответ на: Ну это сложно как-то - придется заводить свинью:)
    Ей с раннего поросячества в молоко и еду надо будет подмешивать гомогенат трюфеля, иначе она на них не будет реагировать.

  • Можно и собаку использовать, но она не так эффективна в поиске трюфелей как свинюшка, но содержание свинюхи требует особых условий, в отличие от собаки.

  • не только на бывших коровьих фермах растут шампиньоны. я езжу в одну деревню, там шампиньоны растут просто валом, там их не собирают просто, их там гуси клюют (смайлик с дергающимся глазом).....а вкус и аромат.....это сказка!!!!!!!!
    на эту зиму заготовила шаминьонов всего 2 небольших пакетика и уже скушали....но зато с удовольствием!!!!

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • ну а название деревни Вы, конечно, не скажете...?:))))

  • чойто не скажу? скажу!
    искитимский район, Ново-Лебедевка, далее Михайловка, далее Гилёво.....причем как видите такую кучку большую, на которой растет крапива, вот там и шаминьончики....но мне проще, я в одну из деревень к родственникам приезжаю, там и грибы и отдых....а то глядишь зять на траХторе довезет до мест где сырой груздь водится...просто там на пузотерках делать нечего, там только если на Беларуси.....этим летом поеду к другому брату, точнее попробую напросится, он в Маслянинском районе купил землю под пасеку и чего-то ещё, все огородил уже, а там говорят такие грибные места....закачаться:смущ:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • Ну спасибо за наводку:) Далековато правда - ну в Каракан уже появилась привычка ездить - можно в рамках грибного тура и туда заехать:) А мне кажется у нас во всех районах есть свои места грибные:) Про Маслянинский вроде и раньше слышал.. В общем поискать надо:) Хорошо вам - родственники, братья на природе живут:) Хорошо, как говорится, иметь домик в деревне:))

  • ага, хорошо иметь конечно. я ещё и планирую в этом году к родственникам в Тогучин поехать за опёнками (хотя и ближе места знаю), но там опята реально литовкой косят (тут родственники фото показали за прошедший сезон.....думала от жадности и зависти лопну).....ну у грибников при виде грибов моСк отключается и они становятся неадекватными (сужу не только по себе, но и по разным людям встретившимся в лесу или тех кого с собой брала)

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • фото- в студию, плиз!!! :eek:

    Исправлено пользователем tim_k_a (25.03.13 13:24)

  • дык где ж я их возьму? они были в напечатанном виде (есть люди, которые привыкли фото не в электронном виде хранить, а распечатывают:хехе:)

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • А отсканировать? Ну ведь и правдо хочется увидеть:yes.gif:

  • ну дык как к ним в Тогучин поеду, так попробую там ещё и сканер найти...боюсь только это не скоро будет

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на:
    В ответ на: Эх, скорей бы "Грибы 2013":)))
    :secret: В темном месте в ящике с землей уже выросли шампиньоны 2013.
    :biggrin:
    А где "рассаду" под шампиньоны брали?:)

  • В ответ на: я езжу в одну деревню, там шампиньоны растут просто валом,
    Ну так там коровки всё равно оставляют продукты своей жизнедеятельности, которые очень любят настоящие (не резиновые-магазинные) шампиньоны. А если их там так много, чего всего два пакетика?

  • Шампиньоны (в том числе и с продуктов жизнедеятельности коровок, они свежак не осваивают, только уже "выдержанное удобрение") - такой деликатес даже в сыром виде. Корейцы научили: мелко порезанный гриб - на хлеб, добавить сыр такой же мелкий и посыпать солью чуть-чуть - отличная закуска под коньяк. Точно так же, как закусить сыром с плесенью (дор-блю, рокфором).

  • дык в морозилку больше не влезло, остальное опятами занято было

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: Шампиньоны (в том числе и с продуктов жизнедеятельности коровок, они свежак не осваивают, только уже "выдержанно
    Я, про "свежак" ничего не писал, Вы сами придумали. А рецепт любопытный, особенно если спутать шампиньон с бледной поганкой.:улыб:

  • В ответ на: А рецепт любопытный, особенно если спутать шампиньон с бледной поганкой.:улыб:
    :улыб:Думаю в таком состоянии, когда шампиньон можно спутать с бледной поганкой уже ничего не "любопытно":)))

  • В ответ на: Самые вкусные шампиньоны растут где раньше коровья ферма была. Обалденный вкус и запах, не сравнить с "резиновыми", что в магазинах. ...
    Во-во, года четыре назад привез на дачу Камаз перегною (ну чтоб каждый год не возить) так уже второй сезон на той перегнойной куче летом шампиньоны собираю. Точно как другие грибы по сравнению с магазинными, ладно вкус, а какой у них аромат! )
    В ответ на: ...Кстати, у нас тут, ОКАЗЫВАЕТСЯ есть трюфели...
    А по-подробней можно, где их пытаться искать - какой лес, какая подстилка и пр.?

    MMC Airtrek 2,4 GDI 4WD (реально Джидай !)

  • :biggrin: Ай-яй-яй, Елена, хвастаетесь, значит.... :1:
    :beee: А меня в этом году за грибами даже и не позвала :cray-1: :biggrin:

    Я сегодня просто прелесть какая гадость...

  • В ответ на: А по-подробней можно, где их пытаться искать - какой лес, какая подстилка и пр.?
    Точно не знаю, их ищут с собаками или хрюшками. Просто так не найти, так как они под землёй.

  • Как хочется свежих сморчков, с лучком майонезом. Ну как хочется....А ещё черемшу, правда воняет она конкретно, в отличие от сморчков.

  • да уже не долго осталось!!!

  • А когда, кстати, они должны пойти? Как снег сойдет?

  • В ответ на: А ещё черемшу, правда воняет она конкретно, в отличие от сморчков.
    Черемша,ваще такая прелесть,хоть и спесфиски благоухает!!!Мой муж каждый год из командировок в Кемеровскую обл привозит самую первую,маааленькую и вкуснючуююю :бебе:

  • Коллега, "сморчковый специалист" сказал, что через недельку пойдут сморчки свеженькие, если не будет морозов. А обычно в конце апреля-начале мая. Классные грибочки.

  • В ответ на: Мой муж каждый год из командировок в Кемеровскую обл привозит самую первую,маааленькую и вкуснючуююю
    Да, на болотах Кузбасса растёт очень нежная и вкусная колба (черемша), главное её взять молоденькой, а то потом придётся покупать те "дрова" жесткие и пожухшие, что у нас продают. Мне посоветовали, чтобы перегар от колбы снизить жевать мускатный орех после употребления. Надо попробовать. Очень хочется эту зелёненькую, организм бунтует и просит.

  • Спасибо за сведения, будем готовиться!:)

  • Блин, вообще синоптики похолодание, как раз прогнозируют:(

  • Танюш, я в прошлом сезоне ездила от случая к случаю..... ты же наверное в курсе моих событий?:хммм:

    «Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»


    -Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
    -Мне все равно,я зажгу свои!

  • В ответ на: Спасибо за сведения, будем готовиться!:)
    А Вы сами собираете, или покупаете?

  • В ответ на: А Вы сами собираете, или покупаете?
    Ну я надеюсь собрать чего-нибудь:)) - в этом добрая половина ценности грибов:))) Раньше сморчки не собирал - ну так, видел как растут:) Соблазнили форумчане местные - так аппетитно рассказывают:) По лесу опять же весеннему погулять охота:)
    В прошлом году ездил по кемеровской - там ну...км с 60 приблизительно подгорелый лес, говорят на 3-4 год после пожара много сморчков. Не знаю, сколько там времени прошло, но вроде места похожие - есть низинки такие влажные - ну, в общем похожие по описанию на места, где, говорят растут сморчки. Есть еще не доезжая Ордынски 10 км - направо там местечко. Ну хотя это все далеко, думаю где-то и ближе должны быть - говорят вот в академовском лесу - ну там своих хватает грибников:) Будем искать:))

  • В ответ на: Будем искать:))
    Желаю удачи, берегитесь клещей! А сморчок, несмотря на неприглядное название вкусен очень и свеж.

  • Я, когда увлекался собиранием грибов, много сморчков находил в оврагах, там просто на раз можно было ведро собрать, но и клещей там немеряно.

  • Зоофирма сейчас предлагает брелок для кошек и собак от клещей и блох (ультразвуковой). Как Вы думаете, может, им можно и нам пользоваться. Должен же кто-то опробовать (а, может, уже попробовали)?

  • В ответ на: Как Вы думаете, может, им можно и нам пользоваться.
    Если вы размером с кошку, то наверно можно, хотя не уверен. Попробуйте ещё заклинания или циперметрин.

  • Радиус его действия - 3 м., я влажу в этот объем. Да и отзывы сабаковладельцев хорошие.

  • В ответ на: Да и отзывы сабаковладельцев хорошие.
    Удачи...если на собаках проверили, то вам надо научиться быть как они..

  • Черемшу я три недели назад с Шерегеша привозил

    подпись-надпись

  • В какой их части достигать похожести?

  • В ответ на: Черемшу я три недели назад с Шерегеша привозил
    Однако Вам сильно повезло, при такой-то холодной погоде три недели назад (и в Шерегеше тоже) черемшу разыскать. :respect:

  • Черемша (колба) пошла и появилась в продаже. Тоненькая, нежненькая, очень зелёненькая, вкусная-а-а-а-а, но вонючая.....Кладезь витаминов. Появились первые продавцы сморчков, правда их мало(и продавцов и сморчков).

  • ЧТо-то не понятно - можно в выхи ехать уже за сморчками или нет... Так-то в лесах, которые в округах снега еще полно.

  • пора открывать тему грибы 2013

  • В ответ на: пора открывать тему грибы 2013
    Действительно пора, тем более, "Сморчь" уже на подходе.:улыб:, а далее (если Бог) даст пойдут всякие маслята-подберезовики -подосиновик. ну конечно Белые

  • В общем, лето практически началось:улыб: Поехали сегодня на дачу, а тут дождь стеной, ветер - аж машину с трассы сдувает. Буря быстро прошла, но напрочь испортила все дороги, которых и так особо не было. На дачу решили не ехать.
    Как-то оказались в лесу :dnknow: Знакомая ситуация? :миг: Грибов мы, конечно, не искали и не нашли (это я забегая вперед), но нагулялись вволю! Никакого сравнения с городом! Дождь кончился, птицы щебечут, мокрая трава. Везде следы разгула зайцев и косуль.

  • «Грибы 2012»)) Прошлогодние дождевики. Несмотря на сильнейший ливень, взрывались только так. Сперва ходила, как в стане врага, все ждала нападения клещей. Но травы почти нет, если в дебри не лезть – клещей тоже нет. Так что самое время познакомиться с обновленным лесом. Рекомендую))

  • Красивые фото, спасибо! А сморчки зря не искали, они уже есть.:улыб:

  • Не ем я их:улыб: Не стала бы собирать все равно. У меня еще в морозилке подосиновики))

  • Регулярно гуляю по осиново-березовым оврагам..Не встречал еще :dnknow:

  • Здравствуй, Леша))
    А я вот думаю все каждый год.. Когда люди папортник собирают? Каждый год все собираюсь, да все никак:хммм: Наверное недели через две? Не в курсе?

  • Приветствую)) В том году в первой декаде мая уже был, в этом думаю с середины где-то полезет..да, через 2

  • Может попытаемся выбраться? Ну... Я так каждый год думаю :cray-1: Я не собирала никогда, но уж больно нравятся эти зеленые хвостики в корейских салатах. Вычислила где растет сравнительно недалеко от автобусов, сходить бы...

  • Да легко:миг: Вот погода, думаю, устаканится после праздников и можно будет

  • В ответ на: Красивые фото, спасибо! А сморчки зря не искали, они уже есть.:улыб:
    Где есть?:) В смысле Вы находили уже?

  • В ответ на: Где есть?:) В смысле Вы находили уже?
    Видел, что уже продают.

  • где?

    трезвость - норма жизни

  • В ответ на: где?
    На микрорынке

  • Ну, если так, то не пора ли открывать топик "Грибы 2013г."?

  • В ответ на: Ну, если так, то не пора ли открывать топик "Грибы 2013г."?
    Вот когда сами первые соберем, тогда и откроем!:))) А то как-то не очень, если первые посты топика будут про грибы с микрорынка:))) Хотя... Короче, лучше поеду, похожу где-нибудь поищу:)))))

  • Ходил немного по лесам на выходных, ничего особо интересного не встречалось, кроме медуницы - красиво цветет, салатик сделал:) А так - зелени маловато пока - наверное рановато еще для сморчков. Интересно, конечно, где собирались те, что уже продают на микрорынках:) Может на даче у кого:) Говорят они навоз любят.

  • В ответ на: Интересно, конечно, где собирались те, что уже продают на микрорынках:)
    Не спрашивал, просто пакетик купил и всё. Черемшу уже везде продают, полезная травка, вкусная, правда вонючая, а съесть хочется, но как уничтожить запах - непонятно. Но не есть нельзя, так как она быстро уходит.

  • У нас черемша на участке дачном есть, но еще не полезла пока. Видать привозное все на рынках?

  • как сажали? где семена брали?

  • В ответ на: У нас черемша на участке дачном есть, но еще не полезла пока. Видать привозное все на рынках?
    а у нас подмошковье полезла,даже уже щипали:бебе:

  • В ответ на: как сажали? где семена брали?
    Выкопали у соседей, посадили к себе:улыб:
    Естественно, с их разрешения.

  • у моих соседей ничего не выкопаешь, только они мои деревья пилят!

  • сморчки уж действительно пошли к бабушкам на рынок ( с коричневой головкой такие)

    никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..

  • В ответ на: Видать привозное все на рынках?
    Я купил два пучка из Кемеровской области. Лепотища! Когда после всей это пластмассы (по моим ощущениям), включая помидоры и огурцы, что сейчас продаются, желудок не бунтует на натуральный продукт.....очень классно. Сморчки тоже купил, натуральные, а не резиновые шампиньоны, в гипермаркетах.

    Исправлено пользователем Градус (07.05.13 19:22)

  • Катя, папоротник полез :1:

  • Коллеги, там уж "Грибы 2013" завели - надо потихоньку туда перебираться, тем более со свежими дарами:))

  • Подскажите, где растет черемша, хочу съездить набрать:смущ:

Записей на странице:

Перейти в форум

Модераторы: