Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы 2015 (часть 2)

Печать RSS Деревом

Slpok
junior
Сообщений: 6
10.09.15 13:41Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя ЕленаЕлена
Не, эти прям по-грибному пахнут.
Я как-то летом на статью про разновидности опят натыкался, там тоже типо чешуйчаты опята было. Я так и не понял разницу, но вообщем пусть растут))
жаль других нет(
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
10.09.15 14:05Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Slpok
Вот мои... вроде как грибы, а собирать страшновато
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Маринуля
junior
Сообщений: 19
10.09.15 14:24Ответ на сообщение Грибы 2015 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Сегодня вся трасса от Плотниково до Раздольного завалена опятами. Причем у каждого торговца не по одному ведру.
А я нашла только вот это. Что это, подскажите?
- 1. Опята-переростки?
- 2. Опята?
- 3. Шампиньон?
- 4.???
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snusmumric
member
Сообщений: 94
10.09.15 14:36Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
Номер 4 коралловый гриб. съедобный и очень вкусный, особенно ножка.
Исправлено пользователем snusmumric (10.09.15 14:37)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Маринуля
junior
Сообщений: 19
10.09.15 14:40Ответ на сообщение Грибы 2015 (часть 2) пользователя snusmumric
Там особо и ножки-то нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
10.09.15 14:50Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
№1 и №2 - чешуйчатки.
Про них сегодня чуть выше писали.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
ЕленаЕлена
activist
Сообщений: 219
10.09.15 15:17Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
На фото 3 похоже шампиньон... если учесть что молодой гриб похож на молодую бледную поганку, однозначно не стала бы определять по фото)))
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lulek
member
Сообщений: 31
10.09.15 15:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя 34-ый
Информация в инете такая штука - кто что хочет, то то и найдет)).
Вот тоже источник известный:http://gribomaniya.ru/4-26

"Многие открытые источники заносят чешуйчатку чешуйчатую в разряд несъедобных грибов. Следует с пониманием относиться к такому мнению, но и не нужно забывать про тот факт, что все грибы этого семейства, а чешуйчатка чешуйчатая - в особенности, не содержат в своём составе абсолютно никаких ядов и токсинов и по своим вкусовым и потребительским показателям, они мало чем уступают, а в чём-то, даже, и превосходят вкусовые показатели тех же опят. Поэтому, её бы вполне (и без всякой натяжки) можно было бы отнести в разряд условно съедобных грибов, вместе с чешуйчаткой обыкновенной и чешуйчаткой золотистой. Да и ядовитых или несъедобных двойников у неё тоже нет, а по внешнему облику, в зрелом возрасте, её очень часто путают с опёнком осенним, что криминалом совсем не является. Так что у чешуйчатки чешуйчатой есть свои почитатели и "постоянные клиенты", которые умеют с ней правильно обращаться и готовить из неё различные деликатесы, не хуже чем из опят. И такое пристрастие этих энтузиастов может только приветствоваться!"
Специально за чешуйчаткой я бы в лес не пошла, но если встретится, то шарахатся от нее не стоит!
А если горечь принимать за признак несъедобности, то и груздочки - прощай!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lulek
member
Сообщений: 31
10.09.15 15:46Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
на 4 надорвите пленочку снизу - если пластинки розоватые, то шампиньон. Вообще-то очень похож. Ну и запах - поганки обычно отдают гнилью, вкусным их запах никак ни назовешь. А у шампиньона свой собственный аромат, ни на один гриб не похожий. Настаиваю - аромат, а ни запах!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Маринуля
junior
Сообщений: 19
10.09.15 16:07Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя lulek
Он реально ароматный.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
AndyBN
activist
Сообщений: 145
10.09.15 19:25Ответ на сообщение Грибы 2015 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Ехал сегодня с Горно-Алтайска.
Не доезжая Барнаула и до Черепанова на каждом свертке продают кучу грибов. В основном грузди и опята.
А вот в НСО непонятно, то ли уже темнеть стало, то ли грибов нет, но не продают.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Honestly
activist
Сообщений: 119
10.09.15 20:18Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
1, 2 и 3 выбросьте, 4 - ежовик коралловидный, съедобный гриб. Считается очень редким, занесён в Красную книгу.
http://mycology.su/hericium-coralloides.html
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ольга237
member
Сообщений: 26
10.09.15 20:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Slpok
мы даже странные ярковатые то опята брать не стали - хоть и улов был небольшой... вроде и прочитали, и похожи - но не рискнули. толстоногие, обычные, луговых больших - эти все знаем, а всё что странным и неизвестным кажется - ну их, пусть растут себе. зачем рисковать то? )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
m5g
junior
Сообщений: 2
10.09.15 21:48Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя AndyBN
Господа товарищи, подскажите ,что за грибы ) собрали сегодня случайно во время прогулки в чернолучье в бору рядом с иртышским домом отдыха ) местные сказали что это строчки, но это похоже больше или на рядовку или на говорушку. мол варим два раза по 40 минут и потом жарим/маринуем. так что это за гриб на самом деле? пахнет оч приятно. по одну сторону дороги росли кольцом метра 3-4 диаметром (ведьмин круг) но уже все собраны были. а по другую сторону по линии росли метров 5-7 в длину, часть собрана .а вот не собранную мы добсобирали ) килограмма 4 собрали... но чет никто из знакомых не знает что это за грибы ))) выкинуть то не проблема, просто вдруг нормльные
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Маринуля
junior
Сообщений: 19
11.09.15 06:58Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Honestly
Уже все съедено
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ольга237
member
Сообщений: 26
11.09.15 08:20Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя m5g
мне стало жутко интересно что это ) подожду ответы ) но мы такие обходим стороной или пинаем ) такое мы точно не едим ) эти условно съедобные и те что вымачивать надо сутками и варить часами - уж очень подозрительны )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
m5g
junior
Сообщений: 2
11.09.15 08:24Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Ольга237
выкинули от греха подальше )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lulek
member
Сообщений: 31
11.09.15 08:55Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя m5g
Мудро! Конечно, на безгрибье и говорушка - гриб ( на вашем фото именно она). Но уж не у нас в сибири!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Мора
experienced
Сообщений: 573
11.09.15 15:28Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя lulek
Три дня назад были за Плотниково.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Ольга237
member
Сообщений: 26
11.09.15 17:04Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя m5g
туда им и дорога )
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
duchchi
experienced
Сообщений: 810
11.09.15 20:29Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Маринуля
"Краснокнижника" тоже встречали, но не тронули

И каким он оказался на вкус?
" ..зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
duchchi
experienced
Сообщений: 810
11.09.15 20:33Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя duchchi
а еще вот такой симпатяга повстречался - кто таков?
" ..зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. "
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
LeXXXuS
activist
Сообщений: 295
11.09.15 22:05Ответ на сообщение Грибы 2015 (часть 2) пользователя Автоинформатор
Грибники, скажите. Вот интересно. А кто-нибудь у нас в области собирал массово рыжики? Именно массово, а не по нескольку штук как я в Кудряшах)) Знаю, что надо им сосны, ели. Это наверное на север надо ехать, да?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Sansei
activist
Сообщений: 110
11.09.15 22:11Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя LeXXXuS
В ответ на: Грибники, скажите. Вот интересно. А кто-нибудь у нас в области собирал массово рыжики? Именно массово, а не по нескольку штук как я в Кудряшах)) Знаю, что надо им сосны, ели. Это наверное на север надо ехать, да?
Ну в Каракане рыжиков полно. Только червивые нынче 99%.
Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
elvalia
old hamster
Сообщений: 12660
12.09.15 02:13Ответ на сообщение Re: Грибы 2015 (часть 2) пользователя Ольга237
В ответ на: мы такие обходим стороной или пинаем )
позвольте поинтересоваться, а зачем пинаете? или все, что вы не можете съесть, не имеет права на существование?
ничего личного, просто давно хочу понять логику таких посетителей леса.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: