Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Грибы-2018

Печать RSS Деревом

Боровичок
activist
Сообщений: 169
18.09.18 17:40Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Toxa777
Только что из Спирино.Белый есть и молоденький.Переростков вообще не обнаружил.Все боровички как на подбор,молоденькие и червивых нет.Машин полно гоняют по лесу.Куда летять,не понять.Едешь за ними и грибы собираешь.Думаю,для чего вообще в лес приехали,чтобы свою дурость показать,да к это не город.Вообщем набрали три ведра боровиков,ведро маслят и моховиков на жареху.Все остались довольны от прекрасной поездки.
Кстати,дороги все просохли,пузотерки пройдут по лесу(если конечно в болотные места не лезть).
- Это только начало
- Первая корзина заполнена
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
настурция
guru
Сообщений: 2933
18.09.18 18:20Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Боровичок
Клааааассс! Я пока собираюсь, наверно всё соберут уже. Навряд ли, но всё же... Может, кто в личку пришлет наводку про Спирино-Кирзу? Жуть как охота по хвойному лесу пособирать.
А то я только 1 раз мимо проезжала по большой дороге.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
васяs
veteran
Сообщений: 1477
18.09.18 18:24Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Боровичок
большое спасибо за информацию, а то сижу голову ломаю ехать завтра или нет!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
19.09.18 08:08Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя васяs
ННП
Груздей больше никто не видел, сезон закончился на них?
В субботу хочу съездить в район Раздольное-Плотнико-Жеребцово, но вот думаю - а стоит ли?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Toxa777
experienced
Сообщений: 764
19.09.18 08:38Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
подскажите, как правильно засолить волнушки.
На сейчас они уже 3 день вымачиваются, со сменой воды. Стали мягкие.
Хотим их сразу в банках посолить по 0,5л.
можно ли так - после вымачивания на 1 кг грибов 30-50 гр соли, чеснок, лавр, перец горошком, укроп (семена или зонтики).
сложить грибы вниз шляпками, пересыпать солью и приправами и закрыть полиэтиленовыми крышками. В холодильник или погреб на пару месяцев..
Съедобно будет потом?
Шуруп, забитый молотком, держится крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Honestly
activist
Сообщений: 119
19.09.18 10:17Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Немного подберёзовиков и чуток берёзовых белых белых.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Honestly
activist
Сообщений: 119
19.09.18 10:26Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Ну и немного сырого груздя, давно никто не выкладывал фото.)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
sparkalex
activist
Сообщений: 112
19.09.18 11:25Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Honestly
БРЕХНЯ... ну не верю чтоб сырой грудь пошел
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Honestly
activist
Сообщений: 119
19.09.18 12:04Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя sparkalex
Так вам никто и не говорит, что груздь пошёл. Я же сразу написал - "немного сырого груздя". То, что на фото - жалкие остатки того, что срезали до меня, последыши. Всего где-то полтора ведра за 4 часа. Не фонтан, прямо сказать.
Исправлено пользователем Honestly (19.09.18 12:07)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
19.09.18 13:05Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Toxa777
Их обязательно надо прикрыть тряпочкой или марлей, сложенной вчетверо, и придавить грузом. Иначе почернеют и заплесневеют, поэтому лучше в эмалированной кастрюльке.
Я в тазике сразу намешивала с солью, чесноком и укропом, и в кастрюлю. Вниз еще укроп, чеснок, сверху - так же, тряпочку подоткнула по бокам, чтобы грибы под грузом не всплыли и сверху блюдо с грузом. Груз - маринованные опята
Соли 40гр в самый раз. Досолено, но не пересолено абсолютно. Если вода убудет в процессе поедания, можно долить 3% солевым раствором. И тряпочку периодически промывайте. Сорок дней и можно подавать на стол)
У меня стояли в подполе до марта...а потом они кончились

Я кстати, их не выкладывала шляпками, чокнулась бы пять ведер переворачивать..
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
Исправлено пользователем Нарния (19.09.18 13:09)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
19.09.18 13:16Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя Honestly
В ответ на: Так вам никто и не говорит, что груздь пошёл. Я же сразу написал - "немного сырого груздя". То, что на фото - жалкие остатки того, что срезали до меня, последыши. Всего где-то полтора ведра за 4 часа. Не фонтан, прямо сказать.
Знатный сарказм!)
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
19.09.18 14:11Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Нарния
была сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйстая временно безлошадная
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Старик47
junior
Сообщений: 1
19.09.18 14:50Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
двое пожилых, живущих в Бедске, уже не имеющих возможность самим или с кем - то ездить за грибами (что мы раньше делали постоянно), попросили, кто будет проезжать Бердск, продать не дорого немного грибов. Может кто нибуть отзовётся. Алексей.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
34-ый
guru
Сообщений: 5354
19.09.18 15:33Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя NORDIK
В ответ на: была сегодня в Спирино и что могу сказать - гриб есть! чистейший! надо внимательно смотреть и можно вглубь и не лезть.
Люди! кто соберется туда ехать возьмите меня с собой пожалуйстая временно безлошадная
Грузди есть?
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
19.09.18 15:44Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя 34-ый
нет! совсем нет!
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
владислав69
junior
Сообщений: 2
19.09.18 16:28Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя BAD_MAX
Всем здрасти! Принимайте новичка в свои ряды. И фото дождевичка ,правда это 2016 ,алтай.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
vumpel
junior
Сообщений: 4
19.09.18 16:55Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя NORDIK
В какой день планируете ехать? У меня будет два места в машине.только дата поездки под вопросом, пн, вт, ср готовы поехать, но сомневаемся будут ли грибы после выходных. Ну и как вариант суббота , по субботе только в пятницу буду знать
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
NORDIK
просто v.i.p.
Сообщений: 20363
19.09.18 17:03Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя vumpel
пятн.-субб.. следующая неделя у меня под огромным вопросом
«Если боитесь потолстеть, обязательно выпейте перед едой бокал вина — алкоголь убивает чувство страха»

-Ты не туда идешь,огни в другой стороне!
-Мне все равно,я зажгу свои!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
annnsk
member
Сообщений: 55
19.09.18 18:58Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя Мора
Планирую поездку в Спирино 20 , поеду через бугринский мост, тел, 9529085454
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
19.09.18 19:18Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя annnsk
Грибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.
Исправлено пользователем lavoieshka (19.09.18 19:21)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
lavoieshka
member
Сообщений: 55
19.09.18 19:23Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя lavoieshka
Уже большинство собрали.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Нарния
experienced
Сообщений: 692
19.09.18 19:48Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя владислав69
А если точнее , то это головач. Они до 20кг могут вырасти. )) страшно представить размер грибочка)
Не оглядывайся назад, и не живи прошлым. Там тебя уже нет
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
snegir
veteran
Сообщений: 1120
19.09.18 19:54Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя Honestly
Здорово! Белый не боровой видела только 1 раз в этом году в Каракане прямо у моря..Мне кажется, они поароматнее боровых..
...За нами следят...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
любитель1975
member
Сообщений: 27
19.09.18 22:22Ответ на сообщение Грибы-2018 пользователя lavoieshka
В ответ на: Грибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.
подскажите на какой километр ориентироваться, чтоб не зря жечь бензин "безработному"
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
tim_k_a
experienced
Сообщений: 646
20.09.18 07:22Ответ на сообщение Re: Грибы-2018 пользователя любитель1975
В ответ на:
В ответ на: Грибы прут...но к выходным ысе соберут ибо машин сегодня в лесу было немерено..и стар и млад.каракан батюшка.
подскажите на какой километр ориентироваться, чтоб не зря жечь бензин "безработному"
Э... господа, давайте по таким вопросам писать в личку Все же, форум читают сотни людей! Иначе от грибных километров останутся только щепки, да мусор...
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

Samara24.Форум /Хобби / Охота и рыбалка /

Перейти в форум

открыть в новом окне

Модераторы: