Любите подберезовики? А я вот не люблю такие грибы. Собирать легко и приятно, а вот дальше то что с ними делать? Грузди, например можно солить в промышленных маштабах, опята мариновать, а вот с подберезовиками/подосиновиками что делать? Сколько я их в том году насобирал, ну отварил их, ну заморозил после этого, ну так до сих пор в морозильнике томятся )
Может кто присоветует чего? Готов в ответ отдать свои знания )