Грибы 2012г.

В ответ на: Среди моих знакомых мало кто различие в груздях замечает.

Чаще всего, это происходит потому что грузди готовят вперемешку, и сухие и мокрые, да ещё, предварительно почистив шляпку от черноты и черные грузди туда же в "общий котёл". Получается нечто среднее по вкусу.