В ответ на: Сдается мне, не в мухоморах дело, а в коровниках - то есть в свинушке тонкой..
Многие её (свинушку) употребляют без последствий. Я, конечно наслышан о содержании мускарина в свинухах, похожий на яд красного мухомора, на их способность накапливать свинец (как почти все грибы) и вызывать образование антител (агглютиныны), склеивающих эритроциты человека, но это - казуистика. Скорее всего пострадавшие съели бледную поганку , похожую на сыроежку.
Насчёт журналистов не понял. Они указали с фамилиями конкретную семью, пострадавшую от грибов. В каком месте "не верить"?