Ответ на сообщение Re: Грибы 2013г. пользователя москит

Вот одна из правильных ссылок по вымачиванию и засолке. Кстати, по этой же методе, можно вымачивать грузди. Варёный груздь теряет свой вкус, превращаясь в подобие магазинных , "резиновых" шампиньонов.
web-страница