В ответ на: Набрали обабков в районе Шарапа,отварили в трех водах,горькие аж жуть,не подскажете почему,первый раз такое встречаю.
Судя по всему, вы набрали желчного гриба (иногда называют ложным подберезовиком, на который он весьма похож) - он неядовит, но несъедобен, потому что жутко горек, причем от варки горечь только усиливается.

У меня знакомый на выходных тоже собрал их два ведра... Все почищенное и отваренное пришлось выбросить.

  • Tylopilus felleus, он же желчный гриб, он же ложный

Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.