Я, конечно, не специалист...Но всегда так делаю.
Горячие жареные-тушеные грибы с растительным маслом разложить по банкам и закатать. И мама у меня так делала. И бабушка. Пока все живы-здоровы:улыб:
Сейчас как раз закатываю просто очередную партию:улыб: