В ответ на: подскажите, а желчный гриб в сыром виде тоже горький? а то вызывают у меня подозрения два подберезовика. шляпка снизу имеет легкий розоватый оттенок, а горечи не чувствую.
Желчный гриб надежнее всего именно языком проверять (отломить кусочек шляпки и лизнуть) - он не ядовит, а горечь должна чувствоваться.

Думать нужно в течение семи вдохов. На восьмом пора принять решение.