Погода: -12°C
Samara24.Форум /Сообщества / О чем говорят мужчины /

Строю баню и формирую клуб любителей бани.NF!

  • Т.е. тебе понравилось? Спасибо! На каникулах нужно будет как традицию встречу делать - корыто есть. Теперь к меню еще и баня добавляется. Осталось решить, что будем лепить - манты или позы?

    Внешнее равно внутреннему

  • буряты есть?

    "Иногда шаг вперёд является результатом пинка в зад!." (с)

  • Пока не было. Но мы сами что-нибудь придумаем. Тут посоветуемся, подскажут я думаю.

    Внешнее равно внутреннему

  • думаете это будут позы?
    странно но вкуснее поз приготовленных бурятом, я еще не ел, как в прочем и хинкали вкуснее всего у грузин ...

    "Иногда шаг вперёд является результатом пинка в зад!." (с)

  • Русские дикари едят хинкали вилками при этом :nom:

  • Я думаю, что при нормальном рецепте и творческом подходе тоже может неплохо получиться. Тут главное делать и пробовать! Тем более, что в этом году все признали, что пельмени из корыта были очень вкусными.

    Внешнее равно внутреннему

  • Рома, я ем хинкали и пельмени деревянной ложкой. Сок не теряется.

    Внешнее равно внутреннему

  • А я феерично могу так подцепить вилкой, что сок не вытечет, ни капли не прольется во время еды :злорадство:
    :biggrin:

    Я не могу спать спокойно, зная, что на кухне одиноко лежит пирожок...

    В наш век искусственного меха
    и нефтью пахнущей икры
    нет ничего дороже смеха,
    любви, печали и игры.

  • :eek: там же специально - хвостик есть, чтоб держать...
    только не говори, что они и его съедают :шок:

    "Иногда шаг вперёд является результатом пинка в зад!." (с)

  • хинкали едят держдась за "тестовую пимпочку", а потом ее выбрасывают :yes.gif: *с гордостью сказала*

    Моя жизнь! Когда хочу-тогда и дура!

  • Я так понял. что это заявка на участие?
    Это же какой рот! *очень завидую...* :biggrin:

    Внешнее равно внутреннему

  • Есть вот такая песня про хинкали -

    Многие ошибочно полагают, что, по сути, это всего лишь грузинские пельмени, отличающиеся от своих сибирских собратьев или итальянских равиоли размером, остротой и приправами. Правильно приготовленные хинкали должны иметь не менее 18 складочек у хвостика, когда прищипывают тесто. Чем больше складочек, тем выше квалификация хозяйки. Хинкали должны содержать внутри сок, поэтому едят их только руками. Есть их вилкой, не принято и не практично, - рискуешь забрызгать соком одежду. Поэтому, - только руками. Хотя, и в этом случае избежать жирных пятен на галстуке трудно.

    Хинкали - не городское блюдо. Это изобретение горцев. И лучших хинкали, чем в горной Хевсуретии или Тушетии, вы нигде не найдете. Без них там не обходится ни один народный праздник. И поскольку это довольно длительный и трудоемкий процесс, готовят хинкали все женщины села, а мужчины в это время следят за огнем и сторожат огромный чан, чтобы они не переварились. Конечно, цивилизация теперь коснулась и горных сел, поэтому мясо на фарш проворачивают в мясорубке, но там, где свято хранят традиции, мясо рубят на мельчайшие кусочки двумя острыми кинжалами на дубовой доске. В этом случае хинкали получаются необычайно сочные и вкусные.


    От себя могу добавить - корыто есть, его можно использовать вместо дубовой доски.

  • Здорово! :knix: А там что такое торчит, перила лестницы на второй этаж? :umnik:

    Сомневайся в других. Но никогда не сомневайся в себе.

  • В ответ на: А там что такое торчит? :umnik:
    О, господи! Кто про что, а вшивый про баню! :rofl:

  • корыто и банька....как много в этом звуке для сердца женского.....))))))))))))))))

  • А я умею делать позы - бурятские - муж оттуда был.

    Щенки - ищем дом

  • Ну так вот, необходимо звуки превратить в нечто конкретное: на каникулах все это задействовать.

    Внешнее равно внутреннему

  • По всей видимости так, поскольку второй этаж в парилке есть, лестница есть и перила тоже имеются.:улыб:

    Внешнее равно внутреннему

  • Корыто из березы. Дуб в наших краях редок таких размеров. И резюме - ты готов руководить процессом приготовления правильных хинкалей? Далее нужно найти кто будет организовывать правильные манты. И появился кандидат Алка на позы. Обсудим это на каникулах.

    Внешнее равно внутреннему

  • Вот и научите нас этому искусству делать позы.

    Внешнее равно внутреннему

  • Без робости и ложного стеснения возьмусь руководить изготовлением как мант, так и хинкали.

    Только мантоварка нужна. Есть?

  • Осталось еще одного мужика на позы найти и справимся своими силами! :biggrin: Или женские руки нужны в процессе изготовления? Может их оставить только на конечный результат - поедание?

    Внешнее равно внутреннему

  • Есть большая кастрюля и вкладыш в нее для варки мант. И есть мультиварка с такой же штукой. Сойдет?

    Внешнее равно внутреннему

  • Не-не-не! Я же говорю - руководить. Ну фарш ещё можно сделать. А лепить-то рабсила нужна.
    Лучше непрожорливая...

  • Смотря сколько едоков будет.

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: