Да ладно, 99% случаев... Кошечку на дачной лужайке можно и без RAW снимать, согласен. А в сложных условиях RAW нужен всегда, особенно если хочешь приблизиться к HDR.

Я недавно забрался в свои хранилища RAW, которые не обрабатывал никогда, довольствовался JPEG. А теперь большинство старых снимков вновь восстанавливаю уже из RAW. Прошли годы и мои требования к снимкам изменились. И то, что мне нравилось когда-то, теперь уже не нравится.

Ну, а бренды... О брендах не спорят, есть тысяча мнений... Хорошо, что вы нашли свой.