А что тут выбирать? Будто бы есть из чего.....
Однозначно, брать 1С, самую дешевенькую какую нибудь бухгалтерию, тем более что она однозначно понадобится. Это ж пластилин - лепи што хощь! Все что можно описать словами! И на этой базе вам хороший специалист за пару месяцев все ваши хотелки и воплотит, еще месяцок на обкатку и работаете себе в удовольствие! Главное это соблюсти две вещи: не жадничать и не экономить на вознаграждении программисту и иметь в наличии грамотного специалиста со своей стороны, знающего специфику и тонкости ваших тех.процессов и могущего сформулировать ваши требования....
Примерно так, я считаю самый оптимальный вариант. Тут конечно, все упирается в грамотных специалистов, ну тут уж как заинтересуете, может как раз у кого пауза нарисовалась, мало ли...сам бы взялся, но временем сейчас не распологаю.., так что удачи!

1СКонструктор