Ответ на сообщение Re: Как на вас влияет сидячий образ жизни? пользователя Сарра
С бочками все в порядке. Коньяк в них и выдерживают. Бренди, если не фруктовые или чача какая-нибудь, то тоже. Ну надо же! А как же дубовые бочки в которых непременно выдерживают коньяки?
Бренди может быть выдержано одним из трёх основных способов.
Без выдержки: Многие бренди из отжимки и фруктовые бренди не выдерживаются после перегонки. В результате обычно получается бесцветная прозрачная жидкость.
Выдержка в бочке: бренди золотистого и коричневого цвета выдерживаются в дубовых бочках.
Процесс солера: некоторые бренди выдерживаются с использованием системы солера. Бренди из Испании обычно изготавливаются таким образом.
Просто коньяки дороже и раскрученней. У нас в 20 веке кроме Слынчев Бряга бренди и не было никакого Бренди в 20 веке считались недоконьяками.![]()
![]()
![:biggrin:](https://forum.samara24.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Тулмбтнг!