ничего в этом удивительного нет. вон, индексом биг-мака ппс измеряют. тушенка как способ определения состояния нашей экономики вполне годен - цены на тушенку растут меньше, чем на ее сырье (говядину). а то и вообще падают - в магазинах теперь можно встретить тушенку и по 40+-руб./банка
т.о. народ нищает, а производитель, реагируя на запросы рынка, делают фуфел... и плевать многим на госты, что на их этикетках красуются. но это уже больше юридическая сторона вопроса.