Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1871135315/ Halja Согласна со всем, что Вы написали. Я говорила абсалютно о том же, что extra vigen горчит, но это не техническая горечь, (вкус прогорклого масла)... cooking Mon, 24 Oct 2005 19:50:16 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1871135184/ Анонимный пользователь Я чего-то не просекаю. Масло категории extra vergine слегка горчит по определению. Это его родовое свойство. Наиболее известные марки оливкового... cooking Mon, 24 Oct 2005 17:01:33 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1871126964/ Halja У Борхез(с) есть 100% с желтой этикеткой и первый холодный - с зеленой, у Карбонель есть все 3 перечисленых вида, у Монини 2 как и у Борхиса, а у... cooking Wed, 19 Oct 2005 17:44:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1871126813/ Chernoburka Ого! Вот это познания! :respect: А перечисленные масла - первого отжима или 100%чистые? cooking Wed, 19 Oct 2005 15:25:33 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1871126585/ Halja объясняю: горчинкой обладает масло первого холодного отжима, есть еще смесь называется 100% чисток, такое не все фирмы выпускают. Масло ITLV сейчас... cooking Wed, 19 Oct 2005 14:11:27 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870021136/ BABAH !!! ...Как не купишь оливковое масло, так всё горькое попадается... Значит дорогое масло покупаешь. Горечь оливкового масла не имеет отоношение ни к... cooking Mon, 23 Jun 2003 09:56:43 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869969639/ Анонимный пользователь Мы покупаем масло Maestro de Oliva. Очень вкусное, совсем не горчит. Не только готовлю на нем, но и салаты заправляю. У этой фирмы и консервация... cooking Fri, 11 Apr 2003 07:00:50 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869968833/ карлица Горький вкус обусловлен скорее тем, что часть жиров распалась с образованием жирных кислот и кетонов. Затем жирные кислоты могут окисляться дальше... cooking Thu, 10 Apr 2003 08:48:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869968692/ Анонимный пользователь Извеняй.Вчера связывался со знакомыми узнать точный адрес ,и меня огорчили- попросту сказать они сейчас в долгах и лавку прикрыли :(. Сейчас... cooking Thu, 10 Apr 2003 05:56:08 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869967888/ egornsk Вот с этого места поподробней, пожалуйста. В смысле адрес/ориентиры, а то я редко в тех палестинах бываю. cooking Wed, 09 Apr 2003 06:27:33 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869967854/ Анонимный пользователь На Владимеровской есть Новосибирский маслозавод,так вот возле проходной есть лавка в которой продают оливковое масло в 5 л. железных банках.Я уже... cooking Wed, 09 Apr 2003 05:48:56 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869967637/ Анонимный пользователь Конечно - до 2004 года. Причём, я знаю, что частично горечь может присутствовать - это зависит от сорта, точнее от кислотности, но ведь не должно... cooking Tue, 08 Apr 2003 17:32:00 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869967562/ Синичка Увы... Любое перекаленное растительное масло после нагревания становится вредным. В отличие от сырого состояния. Сырое полезно в любых количествах... cooking Tue, 08 Apr 2003 15:29:47 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1869967494/ Цыган Лисичка Что такое? Как не купишь оливковое масло, так всё горькое попадается. Раньшн такого не замечалось. ITLV- вообще покупать нельзя, горечь ужасная... cooking Tue, 08 Apr 2003 14:01:03 +0400