Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870759070/ Natamika попробую на выходных - сообщу, что получилось... cooking Thu, 03 Feb 2005 17:45:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870751724/ yukkie Еще чуть-чуть подсушить в духовке и оставить там же остывать. Духовку открывать только когда профитроли остынут. cooking Sun, 30 Jan 2005 03:44:27 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870751351/ irena_vb Все у вас в рецепте правильно, если они хорошо поднимаются. А чтобы не опадали делаете следующее - прокалываете каждую зубочисткой и перекладываете... cooking Sat, 29 Jan 2005 14:21:26 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870751247/ Анонимный пользователь Опадают, насколько я знаю, из-за резкого перепада температуры, поэтому даже духовку открывать во время выпекания нельзя. А вот как вынимать, чтобы... cooking Sat, 29 Jan 2005 10:57:41 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1870751172/ Natamika Подскажите, почему, когда пирожные вынимаешь из духовки, они через несколько минут "опадают" и становятся "аккуратными блинчиками". Как сделать... cooking Sat, 29 Jan 2005 06:59:16 +0400