Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872175667/ sharkie Наконец-то нашел в сети Похлебкина. О масле в украинской кухне читать http://books.prometey.org/read/l1/page26/14926.html , о борще - там же... cooking Fri, 10 Aug 2007 08:08:48 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872175623/ egornsk *И масло обязательно должно быть нерафинированным* о! да! да! одно время на васхниле жали масло... ммммм.... запах есть можно))) cooking Fri, 10 Aug 2007 07:54:42 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872175489/ sharkie В ответ на: --------------------------------------- добавляю ложку подсолнечного масла ---------------------------------------И масло обязательно... cooking Fri, 10 Aug 2007 07:13:35 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872174070/ Albinasp я тушу отдельно свеклу, добавляю ложку подсолнечного масла и уксуса ( как писалось ранее- именно за счет уксуса цвет остается ярким) а также масле... cooking Thu, 09 Aug 2007 13:52:54 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872171716/ СараАбрамовна Я с украинской кухней встречалась в собственной семье :-)) бабушки учили :-) cooking Wed, 08 Aug 2007 16:24:54 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872169918/ sharkie В ответ на: --------------------------------------- Если в борще есть уксус, уж я его учую, сколько его б там не... cooking Wed, 08 Aug 2007 07:52:53 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872169736/ lebanese Я, вообще-то, про обед на работе)) Когда захотелось вдруг борща, единственный выход здесь - купить в магазине этот...в кафе (или как оно там) идти... cooking Wed, 08 Aug 2007 07:06:09 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872169488/ СараАбрамовна Если в борще есть уксус, уж я его учую, сколько его б там не было. А традиционные рецепты, между прочим, рекомендуют совсем даже не уксус, а квас... cooking Wed, 08 Aug 2007 04:05:16 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872169285/ nsk_nadin Ой, я вообще против таких консервантов: супы, соусы :death:. Лучше уж у бабулек на рынке прикупить свежих овощей для борща или в овощных... cooking Tue, 07 Aug 2007 20:48:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872167011/ lebanese У нас только магазин под боком :безум: есть борщ гурмания, но я их супов опасаюсь...покупала пару раз соусы для второго - такая гадость... cooking Tue, 07 Aug 2007 09:38:12 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872166948/ nsk_nadin А у нас лицензированная столовая на работе! Сейчас прихожу а в меню - БОРЩ! Вот счастье-то! Не домашний конечно, сравнивать и не приходится, но... cooking Tue, 07 Aug 2007 09:21:05 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872166856/ lebanese У нас на работе из полноценной кухни только столешница и мааасенький холодильник. Из этого даже каши не сваришь )) Приходится давиться слюнями :)... cooking Tue, 07 Aug 2007 08:57:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872166835/ nsk_nadin Ах, не дразните, господа, меня!!! :шок: Я голодная и на обед хочу! Борщец!!! или гороховый супец ;)) cooking Tue, 07 Aug 2007 08:51:32 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872166825/ sharkie А что тут спорить? Варить и жадно пожирать! І ще пляшку горілки додатково! (От одних воспоминаний мозг сам по себе начинает хаотично метаться с... cooking Tue, 07 Aug 2007 08:49:53 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1872166801/ lebanese Да я и не спорю :) cooking Tue, 07 Aug 2007 08:44:19 +0400