Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873420422/ vert В ответ на: --------------------------------------- А так, совет, учитесь готовить. --------------------------------------- Спасибо большое... cooking Fri, 19 Sep 2008 19:16:14 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873419966/ ихтиандров Вообще любое мясо становится мягким, если его полить соком папаи. Папаю можно купить в Н-ске. А так, совет, учитесь готовить. Мясо надо... cooking Fri, 19 Sep 2008 16:32:20 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873419542/ vert В ответ на: --------------------------------------- Недавно по телевизору видела, что закрывают мясо пищевой пленкой и отбивают... cooking Fri, 19 Sep 2008 14:35:35 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873418838/ Bayleys Недавно по телевизору видела, что закрывают мясо пищевой пленкой и отбивают. cooking Fri, 19 Sep 2008 12:29:17 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873418802/ Irisha КОгда вы отбиваете у вас все не разлетается по кухне? У меня обычно все в кусочках мяса ((( Как вы с этим боритесь? cooking Fri, 19 Sep 2008 12:23:50 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873305330/ Gif А знаете какие кулаки бывают у женщин... :) cooking Thu, 21 Aug 2008 20:00:02 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873297788/ vik-vik Мясо в гуляше из говядины будет мягким, если к мясу добавить обычную черную редьку, натёртую на средней тёрке. На килограмм мяса достаточно... cooking Wed, 20 Aug 2008 13:29:05 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873286523/ Nissenka В ответ на: --------------------------------------- Мясо действительно резать нужно поперёк волокон... cooking Mon, 18 Aug 2008 12:42:39 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873282271/ vert Мясо действительно резать нужно поперёк волокон. Удивительно, что до сих пор никто не сказал. Но можно же и говядину нормальную выбрать (не в... cooking Sat, 16 Aug 2008 23:15:45 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873282108/ Fifa Короче, записываем: Для стейка лучше брать филе свинины, оно вкуснее и готовиться быстрее. Режем на овальные кусочки ПОПЕРЕК ВОЛОКОН толщиной... cooking Sat, 16 Aug 2008 20:09:44 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873266776/ Цветок еще 2 нюанса: сковорода лучше чугунная или подобная с толстым дном - чтобы держала равномерную температуру для того чтобы крови не было, можно... cooking Tue, 12 Aug 2008 15:24:43 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873266656/ Filimon Дык оно, сцуко, пригорает сверху, а снутри кровавое. За это меня сильно ругают. Хотя мож это от того, что нема дьявольского огня. С новой печкой... cooking Tue, 12 Aug 2008 14:34:08 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873263223/ Цветок а я не пойму зачем тушить мясо его надо на сильном огне обжаривать и усе... мне кажется как раз от долгой готовки и жестким становится cooking Mon, 11 Aug 2008 18:15:24 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873247124/ Osinka в Гиганте и Мегасе точно, есть рулонные и в пакете по 5-10 шт... cooking Wed, 06 Aug 2008 16:35:45 +0400 https://forum.samara24.ru/board/cooking/flat/1873246972/ egornsk рукав для запекания, во всяких ашанах точно есть, на самом деле удобная штука. cooking Wed, 06 Aug 2008 15:32:06 +0400