Форум на Samara24.RU ООО «ИнтерМедиаГруп Самара» https://forum.samara24.ru/ https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873570010/ Vitamin Первый раз делал - тоже не верил. Поверил когда мыл мясорубку. Наматываются возле ножа. Что я забыл написать - это лук в фарш... естественно по... hf Thu, 23 Oct 2008 04:21:49 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873567339/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- сделать котлетки, каждую завернуть в кусочек кожи. Сварить на пару. В мантоварке или... hf Wed, 22 Oct 2008 13:34:08 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873567323/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- Если сухой фарш и рыба совсем-совсем нежирная - добавить чуть раст. масла без запаха... hf Wed, 22 Oct 2008 13:31:54 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873567284/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- Мелкие косточки при этом через сетку не проходят - намытываются на вал... hf Wed, 22 Oct 2008 13:28:12 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873567256/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- Диаметром 10 см!!!! ---------------------------------------Ой-ёёёёёёёё!!! :eek: Ну тогда... hf Wed, 22 Oct 2008 13:24:53 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873567147/ Vitamin С филе аккуратно срезаем кожу. Пропускаем на мясорубке. Мелкие косточки при этом через сетку не проходят - намытываются на вал. Зправляем фарш... hf Wed, 22 Oct 2008 13:11:07 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873558557/ Less Диаметром 10 см!!!! :eek: Вот это пельмени получатся? одного на всю семью хватит! :ха-ха!: hf Tue, 21 Oct 2008 06:32:21 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873558436/ igorkin А если эти колобки завернуть в тесто пельмешки получатся! :live: hf Tue, 21 Oct 2008 05:54:38 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873555842/ Less На них берутся только "спинки" щук, добавляется белки яиц, немного воды, соль, перец, и долго, долго всбиваются, пока масса не... hf Mon, 20 Oct 2008 12:23:13 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873555464/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- Нет, именно колобки! На котлеты не похожи, т.к. круглые как мячик. :1... hf Mon, 20 Oct 2008 11:39:28 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873555073/ Less Нет, именно колобки! На котлеты не похожи, т.к. круглые как мячик. :1: hf Mon, 20 Oct 2008 10:28:42 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873554799/ igorkin В ответ на: --------------------------------------- У меня бабушка обалденные колобки из щуки делала! :p... hf Mon, 20 Oct 2008 09:36:29 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873554169/ Less У меня бабушка обалденные колобки из щуки делала! :p hf Mon, 20 Oct 2008 08:01:54 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873554007/ igorkin Не крупная щука хороша горячего копчения. :p hf Mon, 20 Oct 2008 07:35:40 +0400 https://forum.samara24.ru/board/hf/flat/1873542011/ wobbler В ответ на: --------------------------------------- из целой тушки, ну или порезанной просто --------------------------------------- пирог... hf Thu, 16 Oct 2008 19:45:26 +0400